Eficiencia energética y económica del cultivo de maíz en la zona de amortiguamiento de la Reserva de la Biosfera “La Sepultura”, Chiapas, México

Abstract


 
 
 Se estudió el balance energético, la capacidad de producción de proteína-energía, y la factibilidad económica de tres sistemas de producción de maíz: policultivo maíz intercalado con frijol (SPM-1), producción de maíz criollo (SPM-2) y producción de maíz mejorado (SPM- 3), ubicados en el ejido California dentro de la Reserva de la Biosfera “La Sepultura” en el estado de Chiapas, México. Derivado de una detallada descripción de los sistemas productivos, del análisis de ingresos de energía al sistema, f lujos de materia física e insumos utilizados para la producción (Meul et al., 2007) y del análisis de la eficiencia energética (Funes, 2009), se encontró que el sistema de produccióndemaízcriollointercaladoconfrijolmostróla mayor eficiencia energética con 1.12 Mcal producida, en comparación a los sistemas de maíz criollo en monocultivo y maíz mejorado, los cuales tuvieron índices de eficiencia de 1.07 y 0.99, respectivamente. De igual forma, el SPM-1 mostró el mayor potencial energético y proteico, capaz de satisfacer los requerimientos de 9 y 23 personas ha-1 año-1, respectivamente. El mayor beneficio/costo correspondió al sistema de producción con variedades mejoradas SPM-3. Entre los factores energéticos y económicos que más encarecen la producción, está la alta dependencia de insumos agroquímicos y el empleo de mano de obra contratada.
 
 

Energy and Economic Efficiency of Maize Agroecosystem under Three Management Strategies in the Frailesca, Chiapas (Mexico)

“…The farming types for the current study were determined by previous works conducted by Ocaña [6]; Guevara et al [7] and Guevara et al [16] in order to focus on three basic management strategies in the Frailesca: Management I, associated to conventional practices; Management II related to traditional practices; Management III, related to intermediate management strategies and placed in-between Management I and II. Moreover, proposition-interactive methods were used, in discussion spaces among experts and farmers as suggested by Hagmann and Guevara [25] and Guevara-Hernández [26] in order to figure out the basic elements of local farming.…”

Insectos parasitoides asociados al agroecosistema de maíz criollo en Yucatán

“…Introducción. Los sistemas de producción de maíz criollo revisten enorme importancia socioeconómica en Yucatán, estos agroecosistemas incluyen el cultivo, la vegetación herbácea o arbórea circundante (bordes del cultivo y áreas aledañas de vegetación secundaria), las cuales pueden servir de reservorio para enemigos naturales de insectos (Guevara-Hernández et al, 2015). Objetivo.…”

Análisis energético en lecherías de la región Pampeana Argentina. Parte 2. Contabilidad energética

“…En general, los resultados promedio obtenidos fueron muy superiores a otros citados en la bibliografía internacional (Bonel et al, 2005;Guevara-Hernández et al, 2015;Meul et al, 2007) (más de 119 GJ/ha/año producidos y casi 240 GJ/ha/año consumidos). En gran parte las diferencias se sustentaron en la concepción metodológica para la definición del alcance y límites del sistema en estudio.…”