Efficacy assessment of selected fungicides in the control of wet bubble (Mycogone perniciosa) in white button mushroom (Agaricus bisporus)

Abstract

Efficacy assessment of selected fungicides in the control of wet bubble (Mycogone perniciosa) in white button mushroom (Agaricus bisporus)Ocena skuteczności wybranych fungicydów w ochronie pieczarki (Agaricus bisporus) przed białą zgnilizną (Mycogone perniciosa) Joanna Szumigaj-Tarnowska*, Zbigniew Uliński, Czesław Ślusarski SummaryMycogone perniciosa is the fungal pathogen causing the wet bubble of white button mushroom (Agaricus bisporus). The main symptoms of disease are undifferentiated forms of mushroom tissue, cap spotting and development of amber liquid droplets on the distorted mushrooms. There is only one fungicide based on prochloraz-Mn available for the control of fungal diseases of white button mushroom. The aim of the study was to assess the effectiveness of chemical products such as prochloraz-Mn and imazalil, and natural fungicides obtained from plants (grapefruit extract and tea tree extract) in the control of wet bubble. The inoculum of M. perniciosa at different concentrations of spores was applied to the casing and then fungicide was added. The effectiveness of examined products was assessed on the basis of mushroom yield and severity of disease symptoms in the first and the second flushes. The products based on imazalil showed a high effectiveness, comparable with prochloraz-Mn efficacy, in both flushes at conidia concentration of 1.3 × 10 4 and 13 × 10 6 per m 2 of casing. The natural fungicide based on a grapefruit extract was effective in reducing the wet bubble in the first flush, at conidia concentration of 1.3 × 10 4 per m 2 of casing soil.Key words: wet bubble; Mycogone perniciosa; Agaricus bisporus; control; natural plant protection products StreszczenieMycogone perniciosa, grzyb patogeniczny, wywołuje białą zgniliznę pieczarki dwuzarodnikowej (Agaricus bisporus). Choroba objawia się powstawaniem dużych, nieregularnych, nabrzmiałych tworów z tkanki pieczarki, a także rozwojem bursztynowej zawiesiny na porażonych grzybach. Obecnie w ochronie pieczarki przed chorobami grzybowymi dostępny jest jeden preparat zawierający prochloraz-Mn. Celem badań była ocena skuteczności środków chemicznych (prochloraz-Mn oraz imazalil) i naturalnych z ekstraktów roślinnych (ekstrakt z grejpfruta oraz drzewa herbacianego) w ochronie pieczarki przed białą zgnilizną. Badania polegały na zainfekowaniu uprawy pieczarki zawiesiną makrokonidiów izolatów grzyba M. perniciosa o różnej koncentracji, a następnie zastosowaniu fungicydów. Skuteczność preparatów oceniano na podstawie zebranego plonu owocników, a także stopnia porażenia uprawy w pierwszym i drugim rzucie. Preparat zawierający imazalil wykazał wysoką skuteczność, porównywalną do prochlorazu-Mn, w I i II rzucie przy zainfekowaniu uprawy zarodnikami w liczbie 1,3 × 10 4 i 1,3 × 10 6 na m 2 okrywy. Preparat z ekstraktu grejpfruta skutecznie ograniczył chorobę w I rzucie przy koncentracji zarodników 1,3 × 10 4 na m 2 okrywy. Wstęp / IntroductionUprawa pieczarki dwuzarodnikowej (Agaricus bisporus) jako typowa monokultura jest narażona na infekcje pochodzeni...