1999
DOI: 10.1016/s0306-9192(99)00060-3
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Effects of the CFA franc devaluation on urban food consumption in West Africa: overview and cross-country comparisons

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“…Dans ces zones, la réo-rientation de l'agriculture concourt à mettre à la disposition des populations des produits d'élevage de bonne qualité hygiénique et en grande quantité. Par ailleurs, la libéralisation du secteur de l'éle-vage et la dévaluation du franc CFA ont contribué à accélérer les bouleversements dans la filière laitière de nombreux pays d'Afrique de l'Ouest et au Mali en particulier (17,20,27). Ces réformes ont eu pour effet la réorganisation de la collecte et de la distribution du lait, avec le développement des minilaiteries et de l'activité de collecteur-vendeur.…”
Section: ■ Introductionunclassified
“…Dans ces zones, la réo-rientation de l'agriculture concourt à mettre à la disposition des populations des produits d'élevage de bonne qualité hygiénique et en grande quantité. Par ailleurs, la libéralisation du secteur de l'éle-vage et la dévaluation du franc CFA ont contribué à accélérer les bouleversements dans la filière laitière de nombreux pays d'Afrique de l'Ouest et au Mali en particulier (17,20,27). Ces réformes ont eu pour effet la réorganisation de la collecte et de la distribution du lait, avec le développement des minilaiteries et de l'activité de collecteur-vendeur.…”
Section: ■ Introductionunclassified
“…Most studies of the devaluation focus either on the positive effects for producers of export commodities such as livestock or cotton (Krebs, 1994;Rolland, 1995;Pellissier, 1995) or on the impact on household food security with emphasis on grain consumption (Akindes, 1999;Savadogo and Kazianga, 1999;Diagana et al, 1999).…”
Section: Introduction and Issuesmentioning
confidence: 99%
“…Jensen and Miller (2008) similarly found that in the face of food price inflation, poor urban households in China substitute more expensive foods with cheaper foods. Diagana et al (1999) also found decreases in the level of dietary diversity and changes in food consumption patterns after the 1994 devaluation of the CFA franc using data from West Africa.…”
mentioning
confidence: 83%