Effects of Dietary Calcium Levels During the Brooding, Rearing, and Early Laying Period on Feed Intake, Egg Production, and Shell Quality of White Leghorn Hens

Abstract

The effects of decreasing the calcium (Ca) level of the diet during the growing and early laying period were investigated with Single Comb White Leghorn pullets. In the first experiment, lowering the dietary Ca level from 3.2 to 2.0 or 1.0% between 154 and 182 days of age or to 2.0% between 183 and 211 days influenced egg specific gravity (P<.001) and shell weight at 177 and 205 days but had no effect (P>.05) on subsequent measurements. Dietary Ca level had no effect on feed intake and efficiency, egg production and yield, egg weight, and Haugh units during the laying period from 154 and 439 days. In a second experiment containing chicks from each of four 2-way crosses, three commercial and a control strain, the dietary Ca level was lowered during the rearing (1 to 143 days) and laying (144 to 354 days) period. Mortality was higher and body weight lower (P<.001) for chicks reared on diets containing .51% Ca than those given the control diets containing .78% Ca. In the laying period, egg production, feed intake and efficiency, and egg specific gravity were lower and mortality, Haugh units, and blood spots were higher for pullets given a diet containing 2.2% Ca between 144 and 242 days or 144 and 340 days than for those receiving a 3.2% Ca laying diet. The hens given the 2.2% Ca laying diet previously had received the .51% Ca diets during the rearing period. There were differences (P<.05) among strains for the aforementioned variables, except feed intake and efficiency, but there were few strain X dietary Ca interactions. These results indicate that egg shell quality was only temporarily improved when the dietary Ca was decreased and subsequently increased during the laying period. (

Determinação da exigência nutricional de cálcio de codornas japonesas na fase inicial do ciclo de produção

“…Hamilton & Cipera (1981) observaram que aves jovens têm maior capacidade de absorver Ca que aves com idade avançada, enquanto Leeson et al (1986) verificaram que aves imaturas absorvem menos Ca que aquelas em produção. Esses resultados indicam que, conforme a idade, certas aves podem ter seu desempenho prejudicado, além de resultar prejuízos econômicos quando alimentadas com dieta contendo níveis inadequados de Ca.…”

Níveis nutricionais de cálcio e de fósforo disponível para aves de reposição leves e semipesadas de 13 a 20 semanas de idade

“…No entanto, Hamilton & Cipera (1981) não encontraram efeito do desempenho durante o crescimento, sobre a idade ao primeiro ovo, mas observaram que a produção de ovos, o consumo de ração e a eficiência alimentar foram afetados durante a fase de produção. Portanto, o efeito das fases iniciais, provavelmente, é maior sobre o consumo, pois teria mais impacto na qualidade do ovo formado que na redução de seu número (Moran Jr., 1986).…”

“…Entretanto, o nível de cálcio durante o período de crescimento não teve influência na maturidade sexual medida ao primeiro ovo, mas influenciou a produção de ovos, a mortalidade, o consumo e a eficiência alimentar durante a fase de produção (Hamilton & Cipera, 1981). Keshavarz (1987), estudando níveis de cálcio com baixo fósforo disponível, observou alta mortalidade, decorrente de lesões renais durante o período de crescimento e, quando as aves não morriam, tinham sua produção afetada.…”

Níveis nutricionais de cálcio e fósforo disponível para aves de reposição leves e semipesadas de 0 a 6 semanas de idade

“…Segundo Hamilton & Cipera (1981), as aves têm capacidade de se adaptar a dietas contendo baixo nível de cálcio aumentando a capacidade de absorção intestinal. Além disso, as aves jovens têm melhor capacidade de absorver cálcio do que aves velhas (Leeson et al, 1986).…”

“…Entretanto, foi observado que, além de não ter havido alteração no consumo de ração, o cálcio disponível para os processos metabólicos normais influenciou o ganho de peso, uma vez que a quantidade de cálcio ingerido aumentou, à medida que se elevaram os níveis de cálcio na ração. Esta resposta do ganho de peso, provavelmente, está relacionada com as observações feitas por Hamilton & Cipera (1981), quanto ao aumento da absorção intestinal de cálcio, quando as aves são alimentadas com rações deficientes em cálcio. Em estudos de cálcio e de fósforo, a resistência óssea é um dos principais parâmetros a serem analisados, porque o osso é o principal reservatório destes minerais no corpo do animal.…”