Effects of Climatic Conditions on Energy Metabolism and Performance of Calves

Vermorel, M.

doi:10.1007/978-94-009-3363-7_12

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“…Dieser Zusammenhang von Methanbildung und der Hohe der verdaulichen Energie wurde bereits mehrfach nachgewiesen (MOE und TYRRELL 1972;MURRAY et al 1978;ROHRMOSER et al 1983) gang von N-Mangel zur Normversorgung in vielen Versuchen ein Anstieg der ME bzw. der Energiedichte gefunden, wahrend sich ab 15-16% Rohprotein in der Ration ein Plateau ergibt (MOE und TYRRELL 1972;VERMOREL et al 1982;TRICC et al 1982). Nachwirkungen variierter N-Zufuhr auf die Versorgung an umsetzbarer Energie konnten in der vorliegenden Untersuchung nicht nachgewiesen werden.…”

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“…Auch in langfristigen Experimenten hatte der Proteingehalt der Nahrung kaum einen EinfluB (EDWARDS et al 1980;KAIM et al 1983). Signifikante Wirkungen auf Korpergewicht wurden jedoch in fast allen N-Steigerungsversuchen festgestellt, bei denen die Futteraufnahme und damit die Energieversorgung variierte (HUBER und THOMAS 1971;VAN HORN und JACOBSON 1971;JONES et al 1975;HUBER et al 1976;LAIRD et al 1979 (MOE und TYRRELL 1972;SCHIEMANN et al 1972;PAQUAY et al 1973;VERMOREL et al 1982;R~HRMOSER et al 1983), was auch durch die Ergebnisse der vorliegenden Untersuchung bestatigt wird. Werden schlechtere Verwertungskoeffizienten fur iiber-oder unterversorgte Tiere gefunden (z.…”

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Energiebilanz und Energieverwertung bei Kühen während und nach überhöhter Proteinzufuhr

Kreuzer

Müller

Kirchgeßner

1985

Zeitschrift für Tierphysiologie Tierernährung und Futtermittelk

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Zusammenfassung In einem Respirationsversuch mit 18 laktierenden Kühen wurden direkte Einflüsse und Folgewirkungen veränderter Proteinzufuhr auf Energiewechsel und Leistung der Tiere untersucht. Die drei Perioden umfassende Ernährungssequenz bestand in Proteinüberschuß (25%), Proteinmangel (25%), Normversorgung bzw. Proteinüberschuß (25%), Normversorgung, Normversorgung bzw. normgerechte Zufuhr über alle Perioden. Für jedes Tier wurde in jedem Versuchsabschnitt eine vollständige Wasser‐, Kohlenstoff‐, Energie‐ und Proteinbilanz erstellt. Eine Steigerung der N‐Aufnahme bewirkte einen Anstieg der nicht limitierten Wasseraufnahme. Die Wasserausscheidung über Kot, Harn, Milch sowie Haut und Lunge zeigte eine Abhängigkeit von der N‐Zufuhr, während der Wasseransatz unverändert blieb. Bei Proteinüberschuß glichen sich die verminderte Energieausscheidung mit dem Kot und die erhöhte mit dem Harn nahezu aus, so daß diesen Tieren nur wenig mehr umsetzbare Energie zur Verfügung stand als der Kontrollgruppe. Proteinmangel führte dagegen zu einer um 4 Prozentpunkte verringerten Umsetzbarkeit der Energie. Folgeeffekte von Proteinfehlernährung konnten hier nicht beobachtet werden. Die Wärmeproduktion wurde mit zunehmendem Rohproteingehalt der Ration gesteigert, wobei in erster Linie eine Abhängigkeit zur Versorgung mit umsetzbarer Energie bestand. Nachwirkungen der N‐Zufuhr auf die Wärmebildung in Folgezeiträumen waren festzustellen. Die Ausscheidung an Milchenergie lag sowohl bei den überversorgten als auch unterversorgten Tieren niedriger als bei den Kontrolltieren. Die verringerte Ausscheidung an Milchenergie wurde auch bei bedarfsgerechter Proteinversorgung der Versuchsgruppen dem Niveau der Kontrolltiere nicht vollständig angeglichen. Die Teilverwertung der umsetzbaren Energie zur Milchbildung war durch die Variation des Proteingehalts der Nahrung nur sehr wenig verändert.

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