Effect of glucose, soya oil and glutamine on protein expression and mammalian target of rapamycin complex 1 pathway of jejunal crypt enterocytes in weaned piglets

Xiong, Xia; Lv, Dinghong; Liu, Yanhong; Song, Minho; Zou, Lijun; Xiao, Dingfu; Yin, Yulong

doi:10.1017/s0007114519002629

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“…Xiong et al (2020) avaliaram os efeitos da suplementação dietética, em leitões desmamados aos 21 dias, com diferentes fontes de energia na expressão proteica da via de sinalização do complexo do mTORC1. Verificaram no dia 14 pós-desmame, que suínos alimentados com Gln tiveram maior expressão de mTOR e p-mTOR nas vilosidades jejunais do que com óleo de soja.…”

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Suplementação de glutamina e glutamato em dietas com baixo nível de lisina digestível para leitões desmamados

Dórea¹

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O estudo foi realizado com o objetivo de avaliar os efeitos da suplementação com L-glutamina e L-glutamato (Gln/Glu), em dieta com baixo nível de lisina, sobre o desempenho, parâmetros sanguíneos, integridade intestinal e contagem de placas de Peyer no intestino de leitões. Cento e cinquenta leitões desmamados aos 21 dias de idade foram distribuídos em blocos casualizados, de acordo com o peso inicial, em três dietas, dez repetições e cinco animais por unidade experimental. As dietas foram: Controle, inclusão de 1,45% e 1,34% de lisina digestível (LisD) dos 21-33 dias e 33-47 dias, respectivamente; B-Lis, baixa LisD (90% da concentração de LisD das dietas Controles); B-Lis + Gln/Glu, baixa LisD + 1,2% e 0,8% de AminoGut dos 21-33 dias e 33-47 dias, respectivamente. Os dados foram analisados utilizando o pacote estatístico SAS 9.4. Dos 21 aos 33 dias, a adição de Gln/Glu na dieta com baixa lisina proporcionou aumento (P<0,05) do consumo de ração médio diário (CRMD) dos leitões, em comparação às demais dietas. Além disso, melhorou (P<0,05) o ganho de peso médio diário (GPMD) dos suínos no período experimental. Leitões do Controle apresentaram melhor (P<0,05) conversão alimentar (CA) dos 21 aos 47 dias de idade. Os níveis de imunoglobulina G (IgG), creatinina e ureia no soro sanguíneo não foram influenciados (P>0,05) pelas dietas. No duodeno, a dieta B-Lis + Gln/Glu proporcionou aumento (P<0,05) da altura de vilosidades (AV), enquanto a dieta Controle não diferiu (P<0,05) das demais. Não houve efeito (P>0,05) das dietas sobre a profundidade de cripta (PC) e relação AV:PC nos diferentes segmentos intestinais. No íleo foi observada tendência (P=0,10) de aumento da AV e maior (P<0,04) proliferação de células caliciformes. No jejuno, as dietas não influenciaram (P>0,05) os dados morfométricos. A suplementação com Gln/Glu em dieta com baixa lisina (90% da exigência) pode melhorar o desempenho e a integridade da mucosa intestinal de leitões desmamados. A redução do nível de lisina piorou o GPMD, a CA, o peso aos 33 e 47 dias de vida e a proporção de células caliciformes duodenais, entretanto não afetou os parâmetros sanguíneos e a contagem de placas de Peyer. Palavras-chave: Glutamina. Glutamato. Morfologia intestinal. Leitões desmamados. Lisina.

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