Charakteristisch für kritisch Kranke sind Hypermetabolismus und Katabolismus, einhergehend mit Proteinverlust und negativer Stickstoffbalance [1,25].Dieser Hypermetabolismus beeinträchtigt Struktur und Funktion lebenswichtiger Organe, wie das Immunsystem,die periphere Muskulatur, die Haut oder die Leber [29] und kann zur Ausbildung einer Infektion und dann zu einem septischen Krankheitsbild führen.Die Sepsis stellt heute immer noch eine Erkrankung mit hoher Letalität dar. Es existieren zwar multiple symptomatische Therapieansätze, die jedoch fast alle nicht den gewünschten Erfolg, nämlich