Efek Penambahan Limbah Makanan Terhadap C/N Ratio Pada Pengomposan Limbah Kertas

Abstract

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui perbandingan karbon dan nitrogen pada pengomposan limbah makanan dengan limbah kertas sehingga didapatkan komposisi campuran bahan yang menghasilkan kualitas kompos sesuai dengan Standar Nasional Indonesia (SNI) 19-7030-20014. Bahan baku yang digunakan dalam pengomposan dalam penelitian ini yaitu limbah makanan dan limbah kertas. Proses pengomposan pada penelitian ini mengunakan bioreaktor Tahiron New Garden Bag 2 dengan perbandingan komposisi bahan limbah makanan dan limbah kertas yaitu: 1:1, 1:2, 1:3 dan 0:1 dimana limbah kertas sebagai kontrol. Pada proses pengomposan suhu dan pH diamati setiap hari selama 60 hari. Kadar air diamati setiap 4 hari sekali dan kadar C-organik (%), kadar Nitrogen (%) diamati setiap 7 hari sekali. Pada perlakuan 1:1 mengalami peningkatan suhu termofilik sebanyak 2 kali masing-masing pada hari ke 14 dan 34 sebesar 46 dan 46,3 oC. Sedangkan pada perlakuan 1:2 dan 1:3 hanya mampu mencapai suhu mesofilik.
 Perbandingan kandungan C/N ratio pada bahan baku limbah makanan dengan limbah kertas yaitu 1:1 sebesar 24,44, 1:2 sebesar 40,60, 1: 3 sebesar 52,06 dan 0:1 sebesar 71,81. Sedangkan kandungan C/N ratio pada kompos limbah makanan dengan limbah kertas yaitu 1:1 sebesar 12,06, 1:2 sebesar 37,00, 1:3 sebesar 42,85 dan 0:1 sebesar 104,84. Komposisi campuran bahan limbah makanan dan limbah kertas yang sesuai dengan Standar Nasional Indonesia (SNI) 19-7030-20014 yaitu perlakuan 1:1 dengan kadar air akhir 35%, suhu akhir 23,3oC, pH akhir 7,2, dan ratio C/N akhir 12,6%.

Response of Growth and Seed Yield of Mung Bean (Vigna radiata L.) to Chicken Manure and Banana Hump Liquid Organic Fertilizer Application

“…According to Wulandari et al ( 2020), C/N ratio of good organic matter must be the same or close to the C/N ratio of soil (10-12), so that nutrient uptake can be maximized. Meanwhile according to Hartatik et al, (2015), C/N ratio of ready-to-use CM is 10.9 and based on SNI 19-7030-2004 the C/N ratio of CM is between 10-20.…”

Evaluasi Proses Pengeringan Lumpur pada Unit Sludge Drying Bed dengan Media Filter Cloth di IPAL Komunal Telaga Abadi Kabupaten Gresik

“…Hal tersebut tidak menjadi masalah dikarenakan kebutuhan C dan N telah memenuhi standar. Selain itu, saat proses pengomposan berlangsung aktivitas mikroba dekomposer akan membebaskan CO2, menyebabkan unsur C menurun sementara N tetap, sehingga rasio C/N akan mengalami penurunan mencapai 10 -20 (saat matang) [16]. c) Nilai pH pada kedua sampel menunjukkan angka dibawah dari standar spesifikasi kompos.…”

Laju Pengomposan Sampah Organik Rumah Tangga pada Berbagai Konsentrasi Mol Air Cucian Beras

“…Penurunan kadar air selama pengomposan aerob dikarenakan mikroorganisme pengurai yang mengkonsumsi air (Dewi et al, 2016). Penurunan kadar air juga disebabkan karena pada reaksi enzimatik, mikroorganisme menggunakan air untuk mengubah bahan organik menjadi senyawa yang lebih mudah diserap oleh tanaman seperti nitrit (NO2 -), nitrat (NO3 -), dan ammonium (NH4 + ) (Wulandari et al, 2019). Pada awal pengomposan, perlakuan P0 memiliki kadar air 62,63%, P1 sebesar 63,47%, P2 sebesar 62,57%, P3 sebesar 62,48%, P4 sebesar 63,47%, dan P5 sebesar 63,15%.…”

“…Penurunan kadar air ini terjadi terus menerus hingga akhir pengomposan di hari ke-30. Penurunan kadar air selama pengomposan disebabkan oleh mikroorganisme yang mengubah air menjadi uap air atau gas (Wulandari et al, 2019) (Cavins et al, 2000).…”

“…Kadar C-organik (Walkey and Black) dan Kadar N-total (Kjeldahl) Unsur karbon dan nitrogen merupakan bahan yang diperlukan mikroorganisme pada saat pengomposan. Karbon menjadi sumber energi mikroorganisme dalam proses metabolismenya, sementara nitrogen menjadi zat yang diperlukan mikroorganisme untuk berkembang biak (Wulandari et al, 2019). Kadar karbon (C-organik) adalah sumber energi yang diperlukan untuk mendekomposisi bahan organik kompos.…”