Abstract:RESUMO:As fibras alimentares vêm despertando interesse de especialistas das áreas de nutrição e saúde em geral. Elas contribuem para a redução do risco de desenvolvimento de doenças cardiovasculares, além de ajudar no processo de perda de peso, principalmente quando seu consumo é associado à atividade física. Entretanto, existem poucos estudos associando o uso de fibras solúveis à uma dieta hipercalórica e ao exercício físico. Assim, o objetivo desse estudo foi investigar os efeitos das fibras solúveis sobre a… Show more
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