Efeitos da adição de complexo multienzimático sobre o desempenho de frangos de corte

Utimi, Natália Barros Petroli

doi:10.11606/d.74.2012.tde-03102012-095254

Cited by 1 publication

(2 citation statements)

References 25 publications

Supporting

Mentioning

Contrasting

Unclassified

Order By: Relevance

“…, amido ou proteína se tornarem menos acessíveis e disponíveis às enzimas endógenas. O resultado disto é uma menor digestibilidade destes nutrientes.A adição de enzimas na dieta de frangos de corte visa reduzir ou eliminar os fatores antinutricionais que estão presentes nos grãos, aumentar a disponibilidade dos nutrientes, potencializar a ação das enzimas endógenas, suplementar a atividade enzimática do trato gastrintestinal com enzimas como amilase, proteases e lípases, além de diminuir a poluição ambiental causada por nutrientes excretados nas fezes(BELLAVER et al, 2005;UTIMI, 2012).…”

unclassified

“…Utimi (2012) descreveu que a propriedade antinutricional do fitato não está somente baseada na indiponibilidade do fósforo, pois a solubilidade e a digestibilidade são drasticamente reduzidas pela formação de complexos insolúveis. O ácido fítico é um potente agente quelante de cátions bivalentes como o Ca, Fe, Mg, Zn, Mn, Cu, o que acarreta uma maior excreção destes nutrientes, afetando o ambiente.…”

unclassified

See 1 more Smart Citation

Efeito de diferentes níveis proteicos e inclusões de protease sobre o desempenho de frangos de corte

Zotesso¹

View full text Add to dashboard Cite

Efeito de diferentes níveis proteicos e inclusões de protease sobre o desempenho de frangos de corte Pirassununga 2015 1. Análise econômica 2. Enzimas 3. Farinha de penas 4. Fitase 5. Proteína ideal 6. Queratinase. I. Título. Dedico Aos meus pais, Roberto (in memorian) e Elza, por todo o carinho e ensinamento. À minha esposa, Vanessa, pelo amor, companheirismo e compreensão. A Daniel, Bianca, Marlene e Paulo por estarem sempre torcendo por mim. Aos meus amigos e familiares, por tornarem momentos simples da vida tão especiais. 6 AGRADECIMENTOS A Deus, por Sua infinita bondade e misericórdia. À Universidade de São Paulo, pela oportunidade de realização do curso de mestrado. Ao Prof. Lúcio Francelino Araújo e sua esposa, Profª. Cristiane, pela amizade, atenção, confiança e apoio durante o processo de orientação deste trabalho. À empresa Agroceres Multimix, representada por Maurício Nacif, Leandro Hackenhaar e Rogério Iuspa, pelo incentivo para que eu cursasse o mestrado, bem como pelo apoio financeiro para a realização desta pesquisa.Aos docentes e aos técnicos de laboratório com os quais tive a oportunidade de conviver neste período, pela amizade e pelos ensinamentos. À Natália U., e demais pós-graduandos, graduandos, estagiários e funcionários do setor de avicultura pela amizade e pelo auxílio na condução do experimento.Aos funcionários da fábrica de ração, abatedouro-escola, biblioteca, restaurante e secretaria de pós-graduação da FZEA, sempre dispostos a nos ajudar. Aos colegas e amigos daAgroceres Multimix, especialmente à Diogo, Pedro, Rafael H., Rafael A., Fiuza, Patrícia, Lívya, Flávio, Reginaldo, Bruno, André, Venâncio, Felipe, Cláudio e Dr. João, pelos ensinamentos diários. Ao amigo Miguel Alarcon, por se colocar à disposição para auxiliar nas etapas iniciais do projeto. De modo especial, à Raquel pelo auxílio na condução do experimento e a Fernando Souza pelo auxílio na análise estatística. 10 ABSTRACT ZOTESSO, F. Effect of different protein levels and protease inclusions on the performance of broilers. 2015. 93 f.This study aimed to evaluate the effect of different protein levels and protease inclusions on the performance of broiler chickens. Diets were formulated based on nutritional levels of reference in Brazil. In all diets was done using phytase, associated or not with protease. Protein levels were corrected according to the nutritional matrix of protease, specified by the enzyme supplier.1764 chickens were used, male Cobb-500 Slow. The birds were housed in density 14 birds / m 2 and received specific diets in the period 1-42 days of age, according to the experimental protocol. 9 treatments were conducted in a completely randomized design, with 14 replications of 14 birds each. After 43 days was carried out killing birds and cuts yield assessment. Regression analysis of the results obtained for increasing levels of protein on the performance of broilers showed that there was more weight gain, feed conversion and higher yield of special cuts. There was no effect of protein levels on feed intake. In a...

show abstract

unclassified

Efeito de diferentes níveis proteicos e inclusões de protease sobre o desempenho de frangos de corte

Zotesso¹

View full text Add to dashboard Cite

show abstract

Efeitos da adição de complexo multienzimático sobre o desempenho de frangos de corte

Cited by 1 publication

References 25 publications

Efeito de diferentes níveis proteicos e inclusões de protease sobre o desempenho de frangos de corte

Efeito de diferentes níveis proteicos e inclusões de protease sobre o desempenho de frangos de corte

Contact Info

Product

Resources

About