DOI: 10.11606/d.88.2010.tde-01032010-133328
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Efeito de características estruturais da quitosana sobre sua interação com filmes de Langmuir como modelo de biomembrana

Abstract: Sérgio Paulo Campana-Filho pela co-orientação. Agradeço pelos ensinamentos, amizade e por sempre acreditarem no meu trabalho. Em especial, agradeço ao Felippe José Pavinatto pela co-orientação no trabalho, pelos ensinamentos, pela amizade, por ser meu exemplo e querido irmão. Ao Jorge Augusto de Moura Delezuk e a Dr. Débora Balogh, pelo auxílio no trabalho e pela amizade. Aos meus pais Antonio Tadeu Pavinatto e Maria Benedita Silveira Pavinatto, pela educação, pelo apoio e por serem os melhores pais do mundo. … Show more

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“…Sendo constituído assim como a quitina, por unidades GlcNAc e GlcN, sendo que esta última ocorre em maior quantidade, no mínimo 50-60% (figura 10b). Desta forma, a QUIT pode se solubilizar em meios aquosos moderadamente ácidos (pH < 5,0), e nessa condição exibe o comportamento de polieletrólito catiônico devido à presença de cargas positivas em suas cadeias, resultantes da protonação dos grupos amino das unidades GlcN [84,85].…”
Section: Quitosanaunclassified
“…Sendo constituído assim como a quitina, por unidades GlcNAc e GlcN, sendo que esta última ocorre em maior quantidade, no mínimo 50-60% (figura 10b). Desta forma, a QUIT pode se solubilizar em meios aquosos moderadamente ácidos (pH < 5,0), e nessa condição exibe o comportamento de polieletrólito catiônico devido à presença de cargas positivas em suas cadeias, resultantes da protonação dos grupos amino das unidades GlcN [84,85].…”
Section: Quitosanaunclassified