Efeito da adição de níveis crescentes de polpa cítrica sobre a qualidade fermentativa e o valor nutritivo da silagem de capim-elefante

Rodrigues, Paulo Henrique Mazza; Borgatti, Laura Maria Oliveira; Gomes, Rériton Weldert; Passini, Roberta; Meyer, Paula Marques

doi:10.1590/s1516-35982005000400007

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“…This was possibly due to the higher CP content in rice bran (9.05%). The levels observed in this study were similar to those reported by Rodrigues et al (2005), who added citrus pulp with 6.79% CP to forage. They showed that a higher CP content was achieved when the forage was treated with 7.61% of the additive.…”

Section: Resultssupporting

confidence: 90%

Ensiling of elephant grass with soybean hulls or rice bran

Monteiro

Abreu

Cabral

et al. 2016

SCA

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The goal was to evaluate the chemical composition and fermentation pattern of elephant grass (Pennisetum purpureum Schum. cv. Roxo) silage with different levels of soybean hulls or rice bran. Two trials were conducted, comprising of a completely randomized design, with four replicates each. Treatments consisted on the addition of 0%, 5%, 10%, and 15% of soybean hulls or rice bran to unwilted green elephant grass forage. Large PVC silos were used adopting a density of 600 kg of green mass m -3 . The silos were opened 40 days after ensiling. The results revealed that the inclusion of 10% soybean hulls increased elephant grass forage dry matter (DM) content to 31%, but did not alter the water soluble carbohydrate (WSC) content or buffering capacity. The resultant silages exhibited good fermentation patterns in terms of pH (less than 3.97) and NH 3 -N (4.07% total N) levels. The inclusion of rice bran increased both DM and WSC content in the forage, improving the fermentation pattern of silages (P < 0.05). This too was verified by a pH lower than 3.92 and a maximum NH 3 -N of 4.23% of the total N. The inclusion of 10% rice bran to the elephant grass improved the nutritional value of the forage to be ensiled and, hence, of the produced silage. Key words: Additive. Ammonia nitrogen. pH. Pennisetum purpureum. Silage. Water soluble carbohydrates. ResumoObjetivou-se avaliar a composição bromatológica e o padrão de fermentação da silagem de capimelefante (Pennisetum purpureum Schum. cv. Roxo) aditivada com níveis de casca de soja e de farelo de arroz. Foram realizados dois experimentos para avaliar o uso de aditivos na ensilagem de capim elefante. Utilizou-se delineamento experimental inteiramente casualizado, com quatro repetições. Os tratamentos consistiram na adição de 0, 5, 10 e 15% do aditivo na massa verde de forragem de capim-elefante picada e sem emurchecimento. Foi utilizado silos de PVC, adotando densidade de 600 kg de massa verde m -3 , com abertura do silo 40 dias após a ensilagem. A inclusão de 10% de casca de soja aumentou o teor de matéria seca (MS) da forragem de capim-elefante para 31%, porém não alterou os teores de carboidratos solúveis (CHOS) e poder tampão. As silagens de capim-elefante obtidas apresentaram bom padrão fermentativo, com valores de pH inferior a 3,97 e de N-NH 3 , 4,07% do N total. A inclusão de farelo de arroz proporcionou melhoria no padrão fermentativo das silagens produzidas, verificado pelo pH inferior a 3,92 e N-NH 3 máximo de 4,23% do N total. A inclusão de 10% de farelo de arroz na ensilagem do capim-elefante melhorou o valor nutritivo da forragem a ser ensilada e, consequentemente, da silagem produzida. Palavras-chave: Aditivo. Carboidratos solúveis. Nitrogênio amoniacal. Pennisetum purpureum. pH. Silagem.

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Section: Resultssupporting

confidence: 90%

Ensiling of elephant grass with soybean hulls or rice bran

Monteiro

Abreu

Cabral

et al. 2016

SCA

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“…Os das silagens do consórcio também são aceitáveis, tanto para silagens de leguminosas quanto para de gramíneas. Em consórcio milho e soja para ensilagem, Obeid et al (1985) Rodrigues et al (2005) avaliaram o efeito da adição de 0 a 15% de polpa cítrica sobre a qualidade da silagem de capim-elefante e obtiveram concentrações de ácido lático de 3,87 a 6,81% da MS. Martin et al (1983) avaliaram a adição de 30, 40 e 50% de soja ao milho e obtiveram silagens com, respectivamente, 4,85; 5,00 e 5,10% de ácido lático na MS. Também em silagens oriundas do consórcio milho e soja, Obeid et al (1985) observaram concentrações de 1,90 até 2,52% de ácido lático na MS. Na avaliação da produção de nutrientes digestíveis totais por área (NDT/ha), constatou-se interação áreas de cultivo × estádios fenológicos das culturas. A produção de NDT/ha nas silagens de BCE no estádio R 7 reduziu em comparação à obtida no estádio R 6 .…”

Section: Resultsunclassified

Consórcio capim-braquiária e soja, produtividade das culturas e características qualitativas das silagens

Leonel¹,

Pereira²,

Costa³

et al. 2008

R. Bras. Zootec.

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RESUMO -Objetivou-se avaliar o cultivo de capim-braquiária e soja em consórcio ou exclusivamente. Avaliaram-se a produção de matéria seca (MS) e os teores de proteína bruta (PB) e nutrientes digestíveis totais (NDT) por hectare; os teores de proteína bruta, fibra em detergente neutro (FDN), lignina (LIG), carboidratos não-fibrosos (CNF), NDT, ácido butírico e ácido lático; o nitrogênio amoniacal; o teor de MS e o pH das silagens dessas culturas colhidas em dois estádios fenológicos (R 6 e R 7 ) das plantas de soja. Na maioria das variáveis avaliadas, constatou-se viabilidade de ensilagem das culturas. A produção de MS foi maior no capim-braquiária em cultivo exclusivo, independentemente do estádio vegetativo. O teor de MS das silagens de capim-braquiária produzido em cultivo exclusivo foi baixo nos dois estádios vegetativos (19,55 e 19,49%). Nas silagens oriundas do consórcio capim-braquiária e soja e de soja em cultivo exclusivo, o teor de MS foi mais elevado no estádio vegetativo R 7 . Independentemente do estádio, a soja em cultivo exclusivo produziu maiores teores de PB, CNF, LIG, NDT e maior quantidade de PB, seguida pelo consórcio capim-braquiária e soja e pelo capim-braquiária em cultivo exclusivo, que comportaram de forma inversa quanto ao teor de FDN. A quantidade de NDT obtida no consórcio capim-braquiária e soja e no cultivo exclusivo de soja aumentou do estádio vegetativo R 6 para o R 7 , enquanto, no capim-braquiária em cultivo exclusivo, diminuiu com avanço da maturidade das culturas. Em todas as silagens colhidas nos dois estádios vegetativos, os valores de pH e ácido butírico foram elevados e os valores de ácido lático foram baixos. No estádio R 7 , o teor de nitrogênio amoniacal das silagens foi menor que no R 6 . A utilização de soja cultivada em consórcio com capim-braquiária para produção de silagens é viável. Recomenda-se a colheita das culturas no estádio R 7 das plantas de soja.Palavras-chave: conservação de forragem, fermentação, interação agricultura e pecuária, recuperação de pastagens degradadas Intercropping of signal grass and soybean: productive performance of the crops and nutritional characteristics and quality of silage ABSTRACT -The objective was to evaluate the culture of signal grass and soybean intercropping or in single cultures on the production of dry matter (DM) and crude protein (CP) and total digestible nutrients (TDN) per ha. It was evaluate, also, contents of CP, neutral detergent fiber (NDF), lignin (LIG), non-fibrous carbohydrates (NFC), NDT, butyric acid and lactic acid, ammonia nitrogen, the content of DM and pH of these silage cultures harvested in two phenological stages (R 6 and R 7 ) of the soybean plants. The production of DM was greater in signal grass in single culture, regardless of the vegetative stage. The DM content of signal grass silage in single culture was low in both vegetative stages (19.55 and 19.49%). In silages from signal grass

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“…Essas avaliações envolvem a adição de fontes de carboidratos (Ferreira et al, 2004;Rodrigues et al, 2005), de materiais com altos teores de MS (Souza et al, 2003;Bernardino et al, 2005), emurchecimento prévio do capim (Ferrari Júnior & Lavezzo, 2001;Andrade & Melotti, 2004), adição de inoculantes bacterianos (Andrade & Melotti, 2003) e uso de substâncias nitrogenadas (Vilela & Wilkinson, 1987;Andrade & Melotti, 2004).…”

Section: Introductionunclassified

Degradação ruminal de silagem de capim-elefante emurchecido ou com diferentes níveis de farelo de cacau

et al. 2008

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RESUMO -O experimento foi conduzido para avaliar a degradação ruminal de matéria seca (MS), proteína bruta (PB) e fibra em detergente neutro (FDN) de silagens de capim-elefante submetido a emurchecimento ou à adição de 0, 7, 14, 21 ou 28% de farelo de cacau (FC) durante a ensilagem. Amostras de cada silagem foram incubadas no rúmen de três vacas holandesas por períodos de 0, 6, 12, 24, 48, 72, 96, 120 e 144 horas. A inclusão do farelo de cacau reduziu o potencial de degradação da MS, que foi maior nas silagens com capim emurchecido e não-emurchecido. A degradabilidade potencial da PB e da FDN, no entanto, apresentou pequenas variações e os valores médios situaram-se próximos de 80 e 46%, respectivamente. Considerando a taxa de passagem de 5%/hora, todas as silagens apresentaram elevada degradabilidade efetiva da PB (acima de 55%). Embora as estimativas da degradação ruminal das silagens com farelo de cacau tenham apresentado tendência de redução, todas as silagens apresentaram degradabilidade potencial da MS e da PB acima de 65 e 75%, respectivamente. A adição de farelo de cacau ao capim-elefante pode ser uma alternativa para rápida e abundante disponibilidade de nutrientes para o sistema ruminal.Palavras-chave: degradação in situ, forrageira, incubação ruminal, Pennisetum purpureum, subproduto, Theobroma cacao L. Ruminal degradation of silage of elephantgrass wilted or with different levels of cocoa mealABSTRACT -The experiment was conducted to evaluate dry matter (DM), crude protein (CP), and neutral detergent fiber (NDF) ruminal degradation of elephantgrass silages wilted under the sun light for eight hours or with addition of 0, 7, 14, 21, and 28% of cocoa meal (CM) at the ensiling. Samples of each silage type were incubated in the rumen of three Holstein cows for 0, 6, 12, 24, 48, 72, 96, 120, and 144 hours. The CM inclusion reduced the degradation potential of DM, which showed greater values for silages without CM (wilted or non-wilted). The CP and NDF potential degradability showed small variations, with mean values near 80 and 46%, respectively. Considering a passage rate of 5%/h, all silages showed high CP effective degradability (over 55%). Although the ruminal degradation estimate for silages with CM showed a reduction tendency, all silages presented DM and CP potential degradability over 65 and 75%, respectively. The CM addition to elephantgrass can be considered an alternative that offers a fast and abundant availability of nutrients to the ruminal system.

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Efeito da adição de níveis crescentes de polpa cítrica sobre a qualidade fermentativa e o valor nutritivo da silagem de capim-elefante

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Ensiling of elephant grass with soybean hulls or rice bran

Ensiling of elephant grass with soybean hulls or rice bran

Consórcio capim-braquiária e soja, produtividade das culturas e características qualitativas das silagens

Degradação ruminal de silagem de capim-elefante emurchecido ou com diferentes níveis de farelo de cacau

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