Efectos de las instrucciones audiovisuales no explícitas sobre el comportamiento alimentario

Abstract

<p style="text-align: justify;">Este estudio evaluó los efectos de las instrucciones no explícitas sobre la conducta alimentaria. Participaron cinco jóvenes entre los 19 y 24 años, a quienes se les observó durante dos fases experimentales a dos tipos de alimento nutricional (fruta y agua) y no nutricional (papas fritas y refresco). Los participantes fueron f lmados en dos programas de video. En la primera fase se grabaron videos musicales y en la segunda, un documental sobre hábitos alimentarios saludables. Los resultados mostraron que las instrucciones no explícitas modificaron la conducta alimentaria. Sin embargo, es necesario evaluar si estas modificaciones persisten a largo plazo.</p><p style="text-align: justify;"><strong>Palabras clave: </strong>conducta alimentaria, consumo, instrucción, humanos.</p>