EFECTO DE CINCO NIVELES DE NITRÓGENO EN EL RENDIMIENTO DE Myrciaria dubia HBK MC VAUGH, CAMU CAMU ARBUSTIVO, EN UN ENTISOL DE PUCALLPA

Abstract

RESUMENEl trabajo realizado en el sector Pacacocha (entisol) consistió en probar el efecto de la aplicación de cinco niveles de nitrógeno: 0, 30, 60, 90 y 120 kg N/ha. En el 2001 se aplicó 0, 10, 20, 30 y 40 kg N/ha en una sola aplicación, mientras que en el 2002 se aplicó 0, 20, 40, 60 y 80 kg N/ha en dos fracciones, midiendo la respuesta en la producción de frutos en plantas de camu camu de siete años de edad, sembradas con una densidad de 833 plantas/ha. No se encontraron diferencias significativas entre los tratamientos aplicados sobre la producción de fruta de camu camu en los años 2001 y 2002. Sin embargo, en el 2003, los incrementos de producción encontrados, así como los análisis económicos realizados, justifican la aplicación del fertilizante a niveles de 90 kg N/ha y los resultados obtenidos determinan que este nivel es el más adecuado para el camu camu en entisoles.Palabras clave: camu camu, productividad, niveles, nitrógeno, suelos aluviales, myrciaria dubia. ABSTRACTThe work performed in the sector Pacacocha (entisol) consisted on proving the effect of the application of five nitrogen levels: 0, 30, 60, 90 and 120 k N/ha. In 2001 it was applied 0, 10, 20, 30 and 40 k N/ha in a single application, while in 2002 it was applied 0, 20, 40, 60 and 80 kg N/ha in two fractions, measuring the answer in the production of fruits in plants of camu seven year-old camu camu, sowed with a density of 833 plantas/ha. Were not significant differences among the treatments applied on the production of fruit of camu camu in the years 2001 and 2002. However, in the 2003 the opposing production increments, as well as the carried out economic analyses, they justify the application from the fertilizer to levels of 90 k N/ha and the obtained results was determined that this level is the most appropriate for the camu camu in entisols.Key words: camu camu, nitrogen, flooding soils, myrciaria duria. INTRODUCCIÓNDentro de la diversidad de frutales nativos que existen en la Amazonía peruana, el camu camu arbustivo resalta por su alto contenido de ácido ascórbico y por ello, actualmente es considerado de primer orden para la industria farmacológica y nutracéutica. Al respecto, López (2004) manifiesta que las exportaciones de pulpa congelada y jugo clarificado de camu camu al 2004 llegaron a 138.5 t por un valor FOB de 536.691 dólares americanos.Su hábitat lo constituyen las zonas aluviales de la cuenca del Amazonas y sus afluentes. En estos suelos se sedimentan anualmente, partículas en suspensión, y por los análisis realizados en Ucayali se puede afirmar que no tienen los nutrientes suficientes, especialmente en términos de nitrógeno para garantizar la producción sostenible de este cultivo.

Fertigation in the production of camu camu (Myrciaria dubia HBK Mc Vaugh) at the experimental station of the IIAP, Ucayali, Peru

“…Debido a la importancia del cultivo, hoy existe la necesidad de promover el cultivo del camu camu bajo el enfoque comercial la cual involucra insertar nuevas tecnologías de manejo. López et al (2005) afirma que Los requerimientos nutricionales del camu camu continúan en estudio, sin embargo muchos trabajos han tratado de aproximarlos mediante la evaluación de la respuesta de este frutal a diferentes dosis de macro y micro nutrientes, así como al abonamiento orgánico. Sin embargo, aun no se cuenta con resultados consistentes que nos permitan afirmar y proyectar el efecto que tendrá estas labores en la producción del camu camu y mucho menos en su contenido de ácido ascórbico.…”

“…Basso et al (2008), en un estudio de diferentes niveles de nitrógeno mediante fertirriego y frecuencias de riego en papayo, en suelos de pH 6.2 con sistema de riego por goteo, determinaron una alta uniformidad en los resultados; concluyeron que la fertilización nitrogenada no favoreció el rendimiento de frutos pero permitió el adelanto de la cosecha en los tratamientos con mayor dosis de fertilización. Agrícola San Juan, basado en un estudio de niveles de fertilización con N-P-K realizado por el INIA -Pucallpa en las plantaciones de camu camu de la cervecería San Juan SAC (Carretera Federico Basadre, km 13) durante los años 1989 -1991, trabajó con plantas de cuatro años obteniendo incremento en la producción; además se probó el nivel N-P-K de 160-120-160 kg/ha donde el cultivo no respondió y los costos no justificaron su aplicación (López et al, 2005). El presente estudio se realizó con el objetivo de determinar el comportamiento fenológico y rendimiento de fruto de las plantas francas de camu camu de 7 años de edad como respuesta al manejo agronómico y aplicación de macro-nutrientes mediante la técnica del fertirriego con un sistema de riego por goteo.…”