Abstract:Objetivo: Evaluar la eficacia de la Caesalpinia spinosa (tara) en diferentes concentraciones sobre el Lactobacillus acidophilus. Material y métodos: Se realizó una siembra de la cepa ATCC® 4356 (Lactobacillus acidophilus), fue activada en caldo tioglicolato en la cámara de anaerobiosis al 9 % CO , donde se incubó a 37 °C 2 durante 24 horas. Luego, la preparación se realizó en placas de Agar rogosa, se esperó a que solidifique y se procedió hacer la siembra por superficie con una micropipeta. Se tomó 1 ml de la… Show more
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