Editorial

Abstract

Liebe Leserin, lieber Leser, liebe Osteologinnen und Osteologen, man ist, was man isst! An dieser Redensart ist viel Wahres. Auch für den Bewegungsapparat, Knochen, Muskeln, ist die Ernährung ein wesentlicher und vor allem selbst beeinflussbarer Faktor. Deswegen hatten wir das Thema Ernährung auch zu einem der Schwerpunktthemen des Osteologiekongresses 2021 in Bremen gewählt.