Ecological trays based on banana (Musa paradisiaca) and achira (Canna indica) leaf blades: Physical, mechanical and chemical characteristics

Abstract

Esta obra está publicada bajo la licencia CC BY-NC 4.0 Ecological trays based on banana (Musa paradisiaca) and achira (Canna indica) leaf blades: Physical, mechanical and chemical characteristics

Bio-Based Disposable Containers for Food Services

“…4 Advances in Polymer Technology modification; (5) coating with beeswax or chitosan; and (6) addition of bioactive compound [27]. In the study of Hoyos Mireles et al [31], oca starch foam was formed with filler agents and banana and achira leaves at 2.5%, 5%, and 7.5% concentrations. At a 2.5% concentration of banana leaf, the properties of oca starch-based foams, in terms of flexibility, water resistance, puncture resistance, and tensile strength, were improved [31].…”

Bandejas biodegradables de almidón de papa con fibra de tocón de espárrago (Asparagus officinalis L.)

“…De acuerdo a la prueba ANOVA, p<0,05, la adición de glicerina tiene un efecto significativo en la densidad final a (prueba de Tukey, p<0,05) de cada muestra, posiblemente, debido a que la glicerina tiene una influencia directa en la absorción de humedad, lo cual en concentraciones considerables evitaría la dispersión homogénea de la mezcla y capacidad de expansión (Bolt, 2005). Los valores de densidad registrados en el presente estudio fueron altos en comparación con el poliestireno expandido (0,041 -a 0,06 g/cm 3 ) (Cabanillas et al, 2019;Vercelheze et al, 2012) y superior a la densidad lazos de espumas producidas con almidón con fibra vegetal de hojas de banana y achira (0,144-0,209 g/cm 3 ) (Hoyos Mireles et al, 2021) y almidón de oca con fibra de piel de espárrago (0,171 -0,272 g/cm 3 ) (Cruz-Tirado et al, 2017) e inferiores para las bandejas elaboradas con almidón de yuca con fibras de celulosa y aislado de proteína de girasol (0,456-0,587 g/cm3) (Salgado et al, 2008).…”

Características de las bandejas biodegradables de almidón de papa (Solanum phureja) reforzadas con maíz amarillo (Zea mays L.) y tocón de espárrago blanco (Asparagus officinalis)

“…Los diferentes tipos de letras en las mismas columnas indican las diferencias significativas (prueba de Tukey, p≤0,05) El valor de la resistencia a la tracción para la bandeja de control (relación almidón/fibra de 100/10) de 0,1246 MPa tuvo diferentes tendencias según la fibra añadida en su proceso de elaboración. Para las bandejas elaboradas con FE, la relación almidón/fibra de 95/05 presentó un aumento de la resistencia a la tracción, por la presencia de fibra que proporciona una mayor resistencia del material compuesto (Asim et al, 2015;Hoyos Mireles et al, 2021). Sin embargo, en los tratamientos siguientes, donde se incrementó su porcentaje, se produjo una disminución en los valores de resistencia a la tracción, probablemente debido a la aglomeración y discontinuidad de las fibras en la matriz polimérica dificulta su expansión en el termoprensado debilitando la resistencia a la tracción de las bandejas (Cruz-Tirado et al, 2019;Cabanillas et al, 2019).…”