En France métropolitaine, l'accès au foncier est souvent présenté comme relevant désormais de simples normes juridiques nationales. L'article vise à montrer la diversité spatiale des pratiques effectives, mêlant réglementation, conventions sociales situées et relations contractuelles. La combinaison de ces dimensions en des « modes de gestion de l'accès au foncier » locaux s'explique par les rapports de pouvoir changeants entre propriétaires, exploitants, organismes de contrôle des marchés fonciers et collectivités locales. Multiscalaire, le propos s'appuie sur une enquête qualitative doctorale menée dans trois zones d'étude (Amiénois, Lyonnais, sud-est de l'Aveyron).