Dynamic Analysis of China’s Imported Raw Milk Powder Consumption

Abstract

Raw milk powder is one of most important raw materials for dairy processing and manufacturing. In the past decade, the rapid growth of imported raw milk powder (IMP) consumption has brought about significant impacts on China's social economy. For more in-depth analysis of such impacts, this study develops a comprehensive IMP consumption model for China covering 2007-2015 based on the input-output analysis method from the perspective of material metabolism. In detail, material flows and consumption analysis are employed to reveal the direct and indirect IMP consumption and supply of various sectors. Using an innovative hierarchy analysis and network utility analysis, the internal structure of the IMP consumption system and consumption relationships between different sectors are identified. Due to the increasing intensive production activities between the manufacture and processing of the dairy products sector and others, its downstream sectors have grown rapidly and the consumption relationships with others are mostly mutualism. The surge in IMP has caused dramatic changes in consumption relationships, which has the greatest impact on the service sectors, followed by manufacturing sectors. The rapid increase in IMP consumption has put great pressure on the supply and consumption of intermediate products of many sectors.

Sustainable Market Environment and Consumer Confidence in Food Safety in China After COVID-19: Urban Consumer Perspectives

“…Baba, Kallas, Costa-Font, Gil, and Realini (2016) described how when the quality of a product is undetermined in the consumer's perception, the price of that product has a positive influence on their perception of product quality. (Wang, Wang, & Li, 2020), the percentage of consumers who have never purchased meat or DIF products is high (39.63%), meaning that Chinese consumers continue to have concerns regarding the safety of DIF products.…”

Impacto económico de las importaciones de leche en polvo sobre el sector lechero mexicano: análisis de matriz insumo-producto

“…Se estima que el impacto positivo a la economía nacional provocado por la importación de leche en polvo es de 24,265.8 MDP, el cual recae en las tres principales actividades de la industria láctea; un impacto positivo, de 19,916.4 MDP, genera 5,242 empleos (46.8% del total) y un ingreso de 4,866.2 MDP, 70.9 por ciento de la derrama económica total debido al uso intensivo que dan a este insumo para la producción de lácteos. En este sentido, los resultados de este estudio convergen con los encontrados por Wang et al (2020), quienes, a través de la MIP, miden el impacto económico en China provocado por la importación de leche en polvo, y observan un primer efecto positivo en la economía de la industria láctea; no obstante, señalan un segundo efecto que repercute negativamente en la ganadería china, lo que ha obligado a un gran número de ganaderos a cerrar sus explotaciones, y añaden que el gobierno está muy preocupado por la rápida disminución de la tasa de autosuficiencia de los productos lácteos debido al aumento de las importaciones.…”

“…Como es posible observar, el principal efecto negativo se observa en la actividad Explotación de bovinos para la producción de leche, al importar leche en polvo por parte de la industria láctea, lo que anula el potencial de incorporar leche fluida de establos nacionales, y éstos, a su vez, dejan de demandar granos, cereales y forrajes para la elaboración de alimento para el ganado; además, afecta las actividades de transporte y almacenaje, así como al comercio y otros servicios involucrados en la cadena de valor; asimismo, la falta del estimulo en la demanda agregada acentúa el incremento de los costos de producción del sector lechero. Zuhdi et al (2014a); Camacho et al (2017); Delgado y Núñez (2018) y Wang et al (2020), analizaron el efecto que tendría la importación de leche en polvo sobre el sector productor de leche nacional y explican qué medidas serían más pertinentes para estimular el crecimiento económico del sector lechero, al incentivar la demanda agregada de bienes y servicios procedentes de proveedores nacionales y revertir el efecto negativo que experimenta la economía en el sector rural.…”

“…En este sentido, el Cuadro 4 muestra el escenario en caso de de reducir 10 por ciento la importación de este arancel. En este sentido, Knuuttila et al (2007) y Wang et al (2020), en un análisis de insumo-producto, para estudiar el efecto que tiene la importación de leche en polvo en la economía de China, también encontraron que se presenta un impacto económico positivo significativo en la industria de lácteos, y que los productores de leche de bovino han estado reduciendo su competitividad ante la escalada de la importación de leche en polvo por parte de la industria láctea, y, como consecuencia, un gran número de ganaderos ha abandonado esta actividad. Estos hallazgos convergen con los resultados de este estudio, en relación con el balance negativo del empleo, donde se observa que en México muchos productores han abandonado la actividad ganadera y el suministro de insumos agrícolas, lo que ha provocado una fuerte pérdida de empleos y de ingreso en el sector rural del país (Cavalloti 2014;Espinoza-Arellano et al 2019;Martínez-Alba et al 2021).…”

Hematology Reference Intervals for Holstein Cows in Southern China: A Study of 786 Subjects

“…Even though the Chinese dairy industry is highly dependent on imports of raw milk products from foreign countries [ 15 , 16 , 17 ], China is still one of the major dairy producers in the world, with 36.8 million metric tons of milk produced in 2021 ( , accessed on 12 October 2022). Despite the millions of dairy cows in China, there is still no published data about hematology RIs for dairy cows in China.…”