Doseamento de Flavonoides e Avaliação da Atividade Antioxidante e Antimicrobiana de Baccharis Dracunculifolia DC de um Fragmento de Cerrado Sul-Mato-Grossense

Abstract

A Baccharis dracunculifolia é utilizada como fitoterápica, e a própolis-verde, sintetizada pelas abelhas Apis mellifera a partir dessa apresenta princípios inflamatórios, antioxidantes e antimicrobianos. Este produto apícola é eficaz no combate a uma série de micro-organismos na medicina popular, logo, é fundamental o desenvolvimento de pesquisas que comprovem essas eficácias. Os objetivos do trabalho foram analisar o perfil microbiológico, dosear os flavonoides e verificar a atividade antioxidante da planta. As partes aéreas foram coletadas em um fragmento de cerrado sul-mato-grossense e processadas obtendo-se extratos com hexano, acetato de etila e etanol. Para análise microbiológica, a bactéria Staphylococcus aureus foi semeada em ágar e discos de filtro foram embebidos com os extratos e, junto com grupo controle, foram colocados em placas de Petri para posterior medição dos halos de inibição. Para doseamento dos flavonoides e avaliação da atividade antioxidante, folhas processadas foram levadas a Soxhlet para extração em metanol. Uma alíquota sofreu leitura em espectrofotômetro com diferentes concentrações de quercetina para construção de curva padrão. O ensaio antioxidante foi baseado no método de redução de radical e revelação utilizando DPPH. Como resultado, todos os extratos demonstraram inibição do crescimento bacteriano, indicando atividade antimicrobiana da planta. Também foi encontrado flavonoide com atividade antioxidante satisfatória. Levando em consideração que a B. dracunculifolia é empregada como planta medicinal, estudos como este podem corroborar com tal utilização, uma vez que a comprovação científica dos possíveis fitoterápicos é fundamental para a indústria farmacêutica e para os profissionais em saúde, colaborando com a evolução da medicina. Palavras-chave: Atividade Antimicrobiana. Atividade Antioxidante. Baccharis dracunculifolia. Flavonoides. Abstract Baccharis dracunculifolia is used as an herbal medicine, and green propolis, synthesized by Apis mellifera bees , has inflammatory, antioxidant and antimicrobial principles. This bee product is effective in combating a series of microorganisms in folk medicine, therefore it is essential to develop research to prove such effectiveness. The objectives of the study were to analyze the microbiological profile, dose the flavonoids and verify the plant's antioxidant activity. The aerial parts were collected in a fragment of cerrado sul-mato-grossense and processed, obtaining extracts with hexane, ethyl acetate and ethanol. For microbiological analysis, Staphylococcus aureus bacterium was seeded in agar and filter discs were soaked with the extracts and, together with the control group, were placed in Petri dishes for subsequent measurement of inhibition halos. To measure the flavonoids and evaluate the antioxidant activity, processed leaves were taken to Soxhlet for extraction in methanol. An aliquot was read in a spectrophotometer with different quercetin concentrations to build a standard curve. The antioxidant assay was based on the radical reduction and development method using DPPH. As a result, all the extracts showed bacterial growth inhibition, indicating the plant’s antimicrobial activity. Flavonoids with satisfactory antioxidant activity were also found. Taking into account that B. dracunculifolia is used as a medicinal plant, studies such as this one can corroborate with such use, since the scientific proof of possible herbal medicines is essential for the pharmaceutical industry and for health professionals, contributing to the medicine evolution. Keywords: Antimicrobial Activity. Antioxidant Activity. Baccharis dracunculifolia. Flavonoids.