Distribution and health risk assessment of cadmium, lead, and mercury in freshwater fish from the right bank of Senegal River in Mauritania

In Mauritania, the dromedary breeding is the most widespread pastoral activity, and it is considered as the first source of animal protein; however, the research on meat is relatively rare compared with fish, especially in relation with the presence of trace metals. In this work, livers, kidneys, and muscles of 25 Camelus dromedarius were collected from butcheries in Nouakchott (Mauritania) between February and April 2020 to study the concentration of trace metals (three essential metals: cooper (Cu), iron (Fe), and zinc (Zn), and four toxic metals: mercury (Hg), arsenic (As), cadmium (Cd), and lead (Pb)). Statistical treatment did not show significant differences associated with age (P = 0.7004), sex (P = 0.9353), or type of diet (0.9951) in the found concentration of the target substances, but the differences were significant between metals and between organs (P < 0.0001). The mean concentrations of the essential metals were 0.80 mg/100 g for Cu, 6.02 mg/100 g for Fe, and 3.28 mg/100 g for Zn, and the ratios between these concentrations were significant (P < 0.0001 in all cases), with [Fe] > [Zn] > [Cu]. Cu was most concentrated in the liver, Fe in the kidney, and Zn in muscle. The mean concentrations of toxic metals were 0.055 mg/kg for As, 0.064 mg/kg for Cd, 0.040 mg/kg for Pb, and 0.027 mg/kg for Hg. They also exhibited significant difference between organs. Hg and Pb showed their largest concentrations in the liver, whereas As and Cd reached their maximum values in the kidney. Therefore, the found concentrations in all cases were lower than the admissible level of trace metals.

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“…Samples of 0.2-g dry weight (dw) were digested by duplicate according to El Mahmoud et al [ 26 ]. and Taweel et al [ 27 ].…”

Section: Methodsmentioning

confidence: 99%

Assessment of Trace Metals in Camelus dromedarius Meat from Mauritania

Ahmed

Mahmoud-Hamed²,

Moktar

et al. 2022

Biol Trace Elem Res

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“…De acordo com Xu et al (2016), como o Cd pode acumular nos tecidos por muito tempo devido à sua afinidade (células cerebrais, renais e musculares), pode causar múltiplos danos à saúde humana. Este metal pode causar doenças renais, ósseas e respiratórias e danos ao fígado (Sharafi et al, 2019& Mahmoud-Hamed et al, 2019. Segundo a USEPA, As, Cr, Cd e Pb são classificados como carcinógenos humanos, sendo crianças e mulheres os grupos mais suscetíveis (Gomiero, 2008& Hadayat et al, 2018.…”

Section: Concentrações De Metais Nas Hortaliçasunclassified

Avaliação da translocação dos metais do solo e rejeito para hortaliça alface, rúcula e rabanete: estudo de caso Mariana-Minas Gerais-Brasil

Bandeira

Paschoalato³

2022

RSD

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A exploração mineral é uma relevante atividade econômica desenvolvida no Brasil, principalmente, no Estado de Minas Gerais. A região do Quadrilátero Ferrífero é considerada uma das maiores províncias poliminerais do Planeta e possui importantes reservas de minério de ferro, manganês, níquel, alumínio e ouro. Com o rompimento da barragem de Fundão em Mariana-MG, em 2015, milhões de toneladas de rejeitos extravasaram ficando depositados no solo e nos recursos hídricos. A carga de rejeitos atingiu, primeiramente, a Barragem de Santarém, provocando o seu galgamento, subsequentemente, alcançou o subdistrito de Bento Rodrigues, Rio Gualaxo do Norte, Rio Carmo, Rio Doce e Oceano Atlântico. Foram 663,2 km de corpos hídricos diretamente impactados, 41 municípios e dois estados atingidos: Minas Gerais e Espírito Santo. Diante da magnitude dos danos provocados ao ecossistema e carência de informações e de estudos na área da saúde, esta pesquisa tem por objetivo investigar a transferência da contaminação dos metais presentes no rejeito para a cadeia trófica, por meio do cultivo de alimentos sobre o substrato contaminado e determinações químicas na parte aérea e sistema radicular. Avaliação do Fator de Translocação dos metais foi desenvolvida em hortaliças (alface, rúcula e rabanete), cultivada com solo natural de Mariana-MG e com rejeitos de mineração. Os resultados dos ensaios com hortaliças apontam amostras que apresentaram Fator de Translocação superior a 1, evidenciando o transporte de metais das raízes até a parte aérea dos vegetais, o que pode representar risco para saúde da população.

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