Diseño y validación de un cuestionario de hábitos de vida de alimentación y actividad física para escolares de 8-12 años

Abstract

Introducción: El sobrepeso y la obesidad son actualmente un serio problema de salud pública en México, principalmente en la etapa infantil, según la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (ENSANUT, 2012). La obesidad es una enfermedad multifactorial, en la cual se involucran aspectos genéticos, ambientales y de estilo de vida. Para prevenir y tratarla deben modificarse los hábitos de vida, mediante promoción y educación para la salud. Para cambiar los hábitos de la población primero se debe conocer cuáles son, posteriormente crear estrategias para modificarlos. No existen cuestionarios para identificar los hábitos de vida saludables en niños escolares en nuestro medio. Objetivo: Diseñar y evaluar la fiabilidad y validez del cuestionario. Métodos: Se aplicó en 417 escolares. Se usaron medidas de tendencia central y dispersión para los dominios y grupos; consistencia interna mediante alpha de Cronbach y correlación interescalar. Resultados: Se encontró que los 27 ítems en los dos dominios superaron el estándar propuesto de fiabilidad (α de Cronbach) mayor a 0.50. Se encontró correlación aceptable, en las diferentes dimensiones del cuestionario (total vs. dominios). La estabilidad test-retest es superior a 0.75 en las dos dimensiones; en los análisis de validez efectuados (de contenido y constructo) los resultados son satisfactorios. Conclusiones: La versión del cuestionario reúne los criterios de consistencia interna y validez de contenido y constructo. Dichos resultados ponen de manifiesto que el cuestionario propuesto pueda ser utilizado como una herramienta para valorar los hábitos de vida en escolares.

The Moderating Role of Sociodemographic Factors in the Relationship between Physical Activity and Subjective Well-Being in Chilean Children and Adolescents

“…The Eating and Physical Activity Habits Questionnaire for schoolchildren developed and validated by Guerrero et al [ 48 ], who reported good psychometric properties for the instrument (validity and reliability), was used. This instrument includes two dimensions with a total of 27 items, of which 18 are directed to know the eating and nutrition habits and 9 are directed to know the physical activity and inactivity habits of the subjects.…”

Physical activity habits and their relationship with sociodemographic factors in Chilean adolescents

“…To establish Physical Activity Habits (PAH), the Eating and Physical Activity Habits Questionnaire for schoolchildren developed and validated by Guerrero et al (2014) was used (Cronbach’s Alpha, for the entire instrument was 0.81 and 0.76 for the dimension physical activity habits). The said instrument includes two dimensions with a total of 27 items of which 18 are aimed at knowing the eating and nutrition behaviors and 9 are aimed at assessing the physical activity habits of the participants.…”

Predictores de la somnolencia, satisfacción con los estudios y el cansancio emocional en estudiantes con altas capacidades intelectuales durante la pandemia COVID-19

“…La puntuación total de la ECE oscila entre los 10 y los 50 puntos. Se trata de un instrumento unidimensional con propiedades psicométricas aceptables y una confiabilidad adecuada (α = .87) Escala de hábitos de alimentación y actividad física (EHAAF; Guerrero et al, 2014). Se trata de un instrumento que tiene 27 ítems, cada una con cinco opciones de respuestas (1 = diariamente y 1 = nunca o raras veces).…”