Digestible Threonine to Lysine Ratios for Meat-Type Quails

Abstract

Three experiments were conducted to estimate the optimal digestible threonine to lysine ratios (Thr:Lys) of meat-type quails during the pre-starter (1 to 7 days), starter (8 to 14 days) and grower I (15 to 21 days) phases. In each experiment, 600 birds were distributed according to a completely randomized experimental design into five treatments, consisting of five dietary Thr:Lys ratios (0.66, 0.71, 0.76, 0.81 and 0.86%), with eight replicates of 15 quails each. Performance parameters and intestinal morphology were evaluated. During the pre-starter phase, feed intake, threonine intake, weight gain, and ileal villus height linearly increased (p<0.01) as dietary digestible Thr:Lys increased. During the starter phase, increasing digestible Thr:Lys ratios had a linear effect (p<0.01) on threonine intake and livability, and linear and quadratic effects (p<0.01) on feed intake. During the grower I phase, increasing digestible Thr:Lys ratios promoted linear increase in threonine intake and feed conversion ratio (p<0.05), and a linear decrease in weight gain. The estimated digestible Thr:Lys ratios recommended for meat-type quails are 0.85, 0.73 and 0.66%, for the pre-starter, starter and grower I phases, respectively.

Ciências agrárias: estudos fundamentais

“…Apesar da agricultura familiar não ter altos níveis de produção de acordo com as lógicas do agronegócio moderno, que visa mais o mercado exterior e se destaca por contribuir para geração de riqueza do país, a agricultura familiar é responsável pelo maior percentual de geração de alimento que atende o mercado interno, assim percebe-se que mesmo com todas as dificuldades encontradas pelo pequeno produtor para potencializar e assegurar sua sobrevivência no campo, a agricultura familiar exerce um papel fundamental nas atividades de produção em suas unidades agrícolas garantindo a segurança alimentar do país, em suas peculiaridades e especialização na produção familiar, é um agronegócio diversificado. CRUZ et al, 2019;CASTRO et al, 2020). Estudos vêm sendo desenvolvidos com a finalidade de maximização da capacidade funcional do intestino das aves, utilizando nutrientes que possam melhorar o desenvolvimento da mucosa (DAI et al, 2011;SAKAMOTO et al, 2011;REZAEI et al, 2019), para que haja melhor aproveitamento da dieta.…”

“…A glutamina, o ácido glutâmico, a treonina são exemplos nutrientes que têm mostrado importante efeito trófico sobre a mucosa intestinal das aves, atuando sobre seu desenvolvimento e maturação histológica (CASTRO et al, 2020;SALMANZADEH et al, 2016). Dentre estes aminoácidos, a glutamina (Gln) e o ácido glutâmico (Glu) têm chamado à atenção pelas suas propriedades funcionais sobre a mucosa intestinal.…”