Digestibilidade aparente de dietas contendo silagem de cana-de-açúcar tratada com aditivo químico ou microbiano para cordeiros

Gentil, Renato Shinkai; Pires, Alexandre Vaz; Susin, Ivanete; Nussio, Luiz Gustavo; Mendes, Clayton Quirino; Mourão, Gérson Barreto

doi:10.4025/actascianimsci.v29i1.260

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“…O aumento do nível de concentrado, independentemente do tipo de volumoso, refletiu em maior absorção e retenção de nitrogênio, pois, enquanto o consumo e a digestibilidade relacionam-se mais com a proporção de volumoso da dieta, o balanço de nitrogênio é altamente influenciado pelo teor de concentrado. Assim, o balanço de nitrogênio constitui Tabela 6 -Digestibilidade do extrato etéreo em cordeiros alimentados com silagem de milho ou cana-de-açúcar e dois níveis de concentrado importante ferramenta para determinar a eficiência de utilização do nitrogênio pelos ruminantes e suas perdas para o ambiente (Gentil et al, 2007). Neste trabalho, o balanço de nitrogênio foi positivo em todas as dietas avaliadas, resultado já esperado, já que os cordeiros estavam em fase de crescimento.…”

Section: Ingredienteunclassified

Desempenho, digestibilidade e balanço de nitrogênio em cordeiros alimentados com silagem de milho ou cana-de-açúcar e dois níveis de concentrado

Moreno¹,

Sobrinho²,

Leão³

et al. 2010

R. Bras. Zootec.

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Utilizaram-se 32 cordeiros Ile de France, não-castrados, alimentados com dietas contendo silagem de milho ou cana-de-açúcar em duas relações volumoso:concentrado (60:40 ou 40:60). Os animais foram mantidos confinados individualmente com controle do alimento fornecido e das sobras e pesados semanalmente para determinação do ganho de peso diário e da conversão alimentar. Simultaneamente, foram realizados ensaios de digestibilidade e metabolismo para determinação do consumo e da digestibilidade dos nutrientes e do balanço de nitrogênio das dietas experimentais. O ganho de peso foi maior nos cordeiros alimentados com silagem de milho, de 294,6 g/dia, e com a relação volumoso:concentrado 40:60, de 314,3 g/dia. A relação volumoso:concentrado influenciou apenas os consumos de fibra em detergente neutro (FDN) e fibra em detergente ácido (FDA) digestíveis, cujos maiores valores, de 125,26 e 48,97 g/dia, foram obtidos com a relação volumoso:concentrado 60:40. Os cordeiros alimentados com silagem de milho apresentaram maior consumo de todos os nutrientes digestíveis, exceto proteína bruta (162,00 g/dia) e carboidratos não-fibrosos (471,42 g/dia). As maiores digestibilidades de matéria orgânica (80,34%) e carboidratos totais (80,71%) foram obtidas com a relação 40:60 e as de matéria seca (78,91%), proteína bruta (81,30%) e energia bruta (78,77%), nos cordeiros alimentados com cana-de-açúcar. Os maiores valores de nitrogênio ingerido, absorvido e retido, de 32,6; 20,5 e 13,7 g/dia, respectivamente, foram observados com o fornecimento das dietas com 40% de volumoso. O tipo de volumoso influencia mais a digestibilidade dos nutrientes que sua proporção na dieta.

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Section: Ingredienteunclassified

Desempenho, digestibilidade e balanço de nitrogênio em cordeiros alimentados com silagem de milho ou cana-de-açúcar e dois níveis de concentrado

Moreno¹,

Sobrinho²,

Leão³

et al. 2010

R. Bras. Zootec.

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“…O ácido lático é sintetizado pelas bactérias homofermentativas que necessitam de condições favoráveis para desenvolvimento, assim, o ácido lático produzido ocasiona queda do pH preservando os nutrientes contidos na forragem de forma a reduzir a proliferação de fungos e leveduras responsável pela deterioração da silagem (coAn et al, 2007). Na obtenção de condições favoráveis, diversos produtos químicos têm sido avaliados, como fubá de milho, melaço em pó, ureia e o calcário, que favorecem o aumento da matéria seca, de açúcares e reduzem a população de leveduras e fungos que, consequentemente, diminui as perdas de carboidratos solúveis e de matéria seca (genTil et al, 2007;rABelo et al ., 2013).…”

Section: Introductionunclassified

Características fermentativas e composição química da silagem de capim tanzânia com aditivos

Melo¹,

Backes²,

Fagundes³

et al. 2016

Bol. Ind. Anim.

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fubá de milho, 5,3% melaço em pó, 1,1% ureia, 1,1% calcário (SA1); silagem com 10% de fubá de milho, 2,93% de melaço em pó, 1,1% ureia, 0,97% calcário (SA2). Com a utilização dos aditivos todas as silagens apresentaram médias maiores de pH em relação a silagem sem aditivo. Entretanto, isso não afetou negativamente a qualidade fermentativa das silagens. A acidez titulável da silagem SSA foi maior (7,84) em relação à SUR (3,28), SCA (4,80), SA1 (3,30) e SA2 (3,80). À exceção da silagem com ureia, todas as silagens apresentaram médias inferiores a 10% de nitrogênio amoniacal em relação ao nitrogênio total, indicando bom perfil fermentativo. A perda de efluentes (P<0,005) foi menor para as silagens aditivadas, com valores de 22,5; 12,1; 12,3; 7,85 kg/t para SCA, SUR, SA1 e SA2, respectivamente, comparada à silagem SSA (46,1 kg/t). Teores de matéria seca, nutrientes digestíveis totais e carboidratos não fibrosos aumentaram com a inclusão dos aditivos e os teores de fibra em detergente neutro e hemicelulose reduziram. A disgestibilidade da matéria seca foi superior nas silagens SA1 e SA2 (45,8% e 44,4%, respectivamente) em comparação as demais, e a silagem SA2 não diferiu da SSA (43,4%). Associação entre aditivos químicos e orgânicos apresenta efeito sinérgico positivo para reduzir perdas por efluentes, fibra em detergente neutro e fibra em detergente ácido, além de elevar a digestibilidade da matéria seca proporcionando, dessa forma, maior disponibilidade dos nutrientes, o que confere a essas silagens um produto final de boa qualidade.Palavras-chave: acidez, digestibilidade, efluentes, nitrogênio amoniacal, pH. FERMENTATION CHARACTERISTICS AND CHEMICAL COMPOSITION OF TANZANIA GRASS SILAGE CONTAINING ADDITIVESABSTRACT: The objective of this study was to evaluate the fermentation characteristics and chemical composition of Tanzania grass silage containing additives. The following treatments were applied: silage without additive (SWA); silage treated with 2.17% limestones (SLS); silage treated with 2.17% urea (SUR), and silage treated with a combination of additives: 7.5% corn meal, 5.3% molasses powder, 1.1% urea and 1.1% limestone (SA1), and 10% corn meal, 2.93% molasses powder, 1.1% urea and 0.97% limestone (SA2). All silages containing additives exhibited a higher mean pH than SWA, but this did not negatively affect their fermentation quality. The titratable acidity of SWA (7.84) was higher than that of SUR (3.28), SLS (4.80), SA1 (3.30) and SA2 (3.80). The mean ammoniacal nitrogen was 10% lower in relation to total nitrogen in all silages, except for SUR, indicating a good fermentation profile. Effluent loss was lower for silages containing additives (P<0.005), with losses of 22.5, 12.1, 12.3 and 7.85 kg/t for SLS, SUR, SA1 and SA2, respectively, compared to SWA (46.1 kg/t). Dry matter content, total digestible nutrients and non-fibrous carbohydrates increased with inclusion of the additives, while neutral detergent fiber and hemicellulose content decreased. Dry matter digestibility was higher in SA1 and SA2 (45....

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“…This can be attributed to the lower use of dietary nitrogen by animals, given that there was a lower intake of nitrogen in this group. Thus, nitrogen balance is an important tool for determining the efficiency of nitrogen use by ruminants and their losses to the environment (GENTIL et al, 2007).…”

Section: Resultsmentioning

confidence: 99%

Consumo, digestibilidade e balanço de nitrogênio de rações contendo diferentes teores de torta de murumuru em dietas para ovinos

Menezes

Rodrigues

Júnior

et al. 2016

SCA

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This study aimed to assess the potential use of increasing levels of murumuru cake (Astrocaryum murumuru var. murumuru, M art.) (MC) in sheep diets as a replacement for Mombasa grass (Panicum maximum Jacq). Metabolic tests were performed with 20 castrated male sheep at Embrapa Amazônia Oriental, Belém, Pará, during 26 days. The experiment was arranged in a completely randomized design, with five diets and four replications. MC0: 100% grass; MC10: 10% MC and 90% grass; MC20: 20% MC and 80% grass; MC40: 40% MC and 60% grass; and MC60: 60% MC and 40% grass. The intake and the coefficient of apparent digestibility of dry matter (DMI and CDDM), organic matter (OMI and CDOM), crude protein (CPI and CDCP), neutral detergent fiber (NDFI and CDNDF), acid detergent fiber (ADFI and CDADF), ether extract (EEI and CDEE), cellulose (CELI and CDCEL), hemicellulose (HEMI and CDHEM), and nitrogen balance (NB) of experimental diets were determined. The intake of mineral material (MMI) and lignin (LIGI) were also determined. The DMI, OMI, MMI, CPI, NDFI, and ADFI displayed a decreasing linear effect with the replacement of Mombasa grass by MC in the diet. The EEI and the LIGI presented quadratic effects according to the replacement levels of MC in the diet. The CDDM, CDOM, and CDHEM displayed increasing linear effects, between MC0 and MC60. The CDEE, CDNDF, CDADF, and CDCEL displayed a quadratic effect, with optimum replacement levels of 56.65%, 41%, 31.33%, and 27.46%, respectively. The nitrogen balance presented a negative linear effect in the range of 0% to 60% of murumuru cake. One can conclude that murumuru cake is an alternative to the dietary supplementation of ruminants in replacing the Mombasa grass because it provides an increase in the digestibility of nutrients for sheep. However, a limited replacement level must be implemented, considering that from 27.46%, 31.33%, 41%, and 56.65% replacement, a decline occurs in the CDCEL, CDADF, CDNDF, and CDEE, respectively, although a negative nitrogen balance does not occur. Key words: Amazon, ruminants, agroindustrial by-product, dietary supplements ResumoA pesquisa objetivou estudar o potencial de utilização da torta de murumuru (Astrocaryum murumuru var. murumuru, M art.) (TM) em dietas de ovinos, em substituição à gramínea Mombaça (Panicum maximum Jacq) com teores crescentes. Realizou-se ensaio metabólico, com 20 ovinos machos, castrados, na Embrapa Amazônia Oriental, Belém, Pará, durante 26 dias. O delineamento foi inteiramente casualizado, em cinco dietas e quatros repetições. TM0: 100% de gramínea; TM10: 10% de TM e 90% de gramínea; TM20: 20% de TM e 80% de gramínea; TM40: 40% de TM e 60% de gramínea e TM60: 60% de TM e 40% de gramínea. Foram avaliados o consumo e o coeficiente de digestibilidade aparente da matéria seca (CMS e CDMS), matéria orgânica (CMO e CDMO), proteína bruta (CPB e CDPB), fibra em detergente neutro (CFDN e CDFDN), fibra em detergente ácido (CFDA e CDFDA), extrato etéreo (CEE e CDEE), celulose (CCEL e CDCEL), hemicelulose (CHEM e CDHEM) e balan...

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Digestibilidade aparente de dietas contendo silagem de cana-de-açúcar tratada com aditivo químico ou microbiano para cordeiros

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Desempenho, digestibilidade e balanço de nitrogênio em cordeiros alimentados com silagem de milho ou cana-de-açúcar e dois níveis de concentrado

Desempenho, digestibilidade e balanço de nitrogênio em cordeiros alimentados com silagem de milho ou cana-de-açúcar e dois níveis de concentrado

Características fermentativas e composição química da silagem de capim tanzânia com aditivos

Consumo, digestibilidade e balanço de nitrogênio de rações contendo diferentes teores de torta de murumuru em dietas para ovinos

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