Dielectric Spectral Profiles For Andean Tubers Classification: A Machine Learning Techniques Application

Chuquizuta, Tony; Oblitas, Jimy; Arteaga, Hubert; Yarleque, Manuel A.; Castro, Wilson

doi:10.1109/iceaa52647.2021.9539623

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“…Para medir las propiedades dieléctricas (constante dieléctricaɛ') en un rango de 0.5 a 9.0 GHz, se utilizó una sonda coaxial de terminación abierta (N1501A-001), conectada a un analizador de redes vectorial (modelo N 9915A, Keysight Technologies), y controlada de manera remota mediante una Laptop (Lenovo HP CORE i7). Previo a la obtención de las propiedades dieléctricas, el equipo se dejó encendido por aproximadamente 30 min con la finalidad de brindar estabilidad a los circuitos electrónicos del equipo, seguidamente se procedió con la calibración del equipo -sonda coaxial en aire, corto circuito y dieléctrico (agua destilada) sugerido por Chuquizuta et al, (2021). Para la extracción de las propiedades dieléctricas de los frutos de aguaymanto, estos se posicionaron en la parte inferior de la sonda coaxial para hacer contacto con la superficie del fruto (Figura 1), sin ejercer presión de penetración por parte de la sonda, y obteniendo las medidas por triplicado.…”

Section: Sistemas De Extracción De Propiedades Dieléctricasunclassified

Predicción no destructiva de sólidos solubles, acidez y pH de aguaymanto (Physalis peruviana L) mediante propiedades dieléctricas en el rango de microondas

Chuquizuta,

Díaz,

Mego

et al. 2023

Rev. Agrop. Sci. & Biotech.

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La investigación tuvo como objetivo predecir los sólidos solubles, acidez y pH de los frutos de aguaymanto (Physalis peruviana L.) mediante la técnica de espectroscopía dieléctrica en el rango de microondas. Las propiedades dieléctricas (constante dieléctrica – Ɛ’) de los frutos de aguaymanto se midieron en una escala logarítmica de 0.5 a 9 GHz a 20 ºC, mediante una sonda coaxial abierta conectado a un analizador vectorial de redes, además, se determinó los sólidos solubles, acidez y pH. Los resultados mostraron que los valores medios de los espectros de la constante dieléctrica de los frutos de aguaymanto disminuyó a medida que aumentaba la frecuencia de 0.5 a 9 GHz, asimismo, los valores de sólidos solubles aumentaron de 13.493 a 14.850 ºBrix, la acidez disminuyo de 2.842 a 2.120 y el pH aumentó de 3.468 a 3.663. Los mejores modelos de predicción para los sólidos solubles a 915 MHz con R2=0.7760 y RECM=0.5185, la acidez a 5800 MHz con R2=0.4790 y RECM=0.2391 y el pH a 2450 MHz con R2=0.9994 y RECM=0.0221.

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Section: Sistemas De Extracción De Propiedades Dieléctricasunclassified