Die durch Zusatz von Metallsalzen beschleunigte Lactamisierung der Glutaminsäure

Abstract

In Anwesenheit bestimmter Metallsalze, vor allen von Ionen der Elemente der 4. Nebengruppe sowie der Lanthaniden, erfährt die Lactamisierung der Glutaminsäure im schwach saueren bis schwach alkalischen Bereich bei mittleren Temperaturen (70°) eine erhebliche Beschleunigung, wobei das Optimum der Reaktion im schwach alkalischen Medium liegt. Ohne zusätzliche Katalysatoren geht die Pyrrolidoncarbonsäure‐Bildung in beachtenswertem Umfang nur im stärker saueren und im stärker alkalischen Gebiet vor sich; im pH‐Bereich von 6 bis 8 ist sie kaum nachweisbar. Die metallionenkatalytische Reaktion wird in ihrem Mechanismus aufgeklärt.