Die Dilatometrie in der Fettforschung

Abstract

Fette und Seifen 405 dcni Alilassen drs in dem Scheidetrichter befindlichen Wassen ohne vorhcriges Unischiitteln wird die Atherlosung init 2, 5 und 30 ccni Wasser gewaschen, der Ather abdestilliert und tler Riickstand nach den1 Trockrlcn gewogeu. U e r e c ti n u n g : % u r H r . s t i m n i u u g d c r Z u s a m m e i i s r t z u n g d e s T a l l b l sHirr wurdm 2 Methodcn cntwickelt, cine in jedem Fall bcsserc (Methode I) und eine zweite, nur bei der Analyse dcstillicrter Talliile anwcndbare (Methodc 11) :Mcthode 1 (fiir Hohtalliil und dcstilliertcs Tallol) .