Diagnóstico do consumo de quelônios (Testudines) no município de Abaetetuba, Pará: Implicações para a conservação de espécies

Abstract

O objetivo deste trabalho foi realizar um levantamento acerca das concepções dos moradores do município de Abaetetuba no estado do Pará, sobre uso e consumo dos quelônios da região. A área de estudo abrangeu 38 bairros e 72 ilhas, que constituem a chamada região das ilhas do Município de Abaetetuba no estado do Pará, região Norte do Brasil. Para aquisição dos dados foram aplicados formulários online no mês de outubro de 2020 e posteriormente os dados foram processados através do programa Microsoft Office Excel (Versão 2016). Foram obtidas 146 respostas que abrangeram 14 bairros e 9 comunidades, incluindo ilhas e ramais. Cerca de 68% (N=100) eram do sexo feminino e 32% (N=46) do sexo masculino. Dos entrevistados, 90% (N=129) residem na zona urbana e 10% (N= 17) na zona rural. Em relação ao consumo, 14% (N=20) já consumiram quelônios enquanto 86% (N=126) afirmou nunca ter consumido. Entre os consumidores desse tipo de carne (N=20), 100% afirmou que conhece outras pessoas que já consumiram, bem como dos (N=126) não consumidores, 56% (N=71) conhece pessoas que já se alimentaram desse tipo de carne. Com relação ao consumo de carne, a espécie mais citada foi o Jabuti (51,71%), seguida pela Perema (14,19%) e Tracajá (4,6%). Este estudo apresenta dados preliminares para desenvolvimento de planos de manejo e conservação das populações de quelônios na região de Abaetetuba.

Composição centesimal da carne de Podocnemis unifilis (Troschel, 1848) de ambiente natural dos rios Tocantins e Javaés, Amazônia Oriental, Brasil

“…O consumo de quelônios por populações humanas, especialmente seus usos alimentares (carne, vísceras, ovos e filhotes), vêm sendo relatados há anos (Smith,1974;Rebelo & Pezzuti, 2000;Ataídes, Malvasio & Parente, 2010;Araújo & Oliveira, 2022). Na região amazônica o consumo de espécies do gênero Podocnemis é relevante dada sua ampla distribuição e tamanho dos espécimes, impulsionado pela cultura do consumo de quelônios por grupos tradicionais (Instituto Brasileiro de Meio Ambiente e Recursos Naturais Renováveis [IBAMA], 1989;Rebelo & Pezzuti, 2000;Rebelo, Pezzuti, Lugli & Moreira, 2005;Scarlato & Gaspar, 2007;Brito, Lima & Rosa, 2016;Oliveira et al, 2019;Araújo & Oliveira, 2022;Silva et al, 2022).…”

“…Muitos trabalhos versam sobre as características ecológicas das espécies de quelônios amazônicos, os usos e consumos dos animais pelas populações ribeirinhas e as pressões da intensificação do consumo, captura e comércio sobre as espécies (Fachin-Teran, 2003;Caputo, Canestrelli & Boitani, 2005;Silva et al, 2022). Poucos estudos avaliam os aspectos da carne de quelônios como importante recurso alimentar (Aguiar,1996;Ferreira-Luz et al, 2003;Scarlato & Gaspar, 2007;Gaspar & Silva, 2009e Bezerra et al, 2019.…”