Determination of total arsenic and speciation of arseno-betaine in marine fish by means of reaction ? headspace gas chromatography utilizing flame-ionization detection and element specific spectrometric detection

Ballin, U.; Kruse, R.; Rüssel, H. A.

doi:10.1007/bf00326253

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“…Muitos compostos arseno-orgânicos, presentes em sistemas biológicos são muito menos tóxicos. Por exemplo, arsenobetaína (AsB), cuja presença em alimentos de origem marinha constitui a maior fonte de arsênio na dieta, é essencialmente não tóxica 1,10,13,16 e excretada na urina, sem modificação, com tempo de residência muito curto (de 6 a 24 horas, no máximo) 6 . A flora e fauna marinhas, contém um número de compostos de arsênio onde este elemento parece ser trocado por nitrogênio ou fósforo nas vias metabólicas.…”

Section: A Química Do Arsêniounclassified

“…Os resultados da literatura sugerem que, acima de tudo, produtores primários tais como: microorganismos, fitoplâncton e zooplâncton, como também algas e outros organismos de mais baixo estágio de evolução trófica, desintoxicam arseniato pelo desenvolvimento de substâncias metiladas, arseno-açúcares solúveis em água e arseno-fosfolipídios solúveis em gordura 6 . Quando o ser humano sofre uma exposição a arsênio, aguda ou crônica, sua concentração é freqüentemente monitorada pela determinação de arsênio total na urina.…”

Section: A Química Do Arsêniounclassified

“…Podem ser utilizados vários procedimentos para eliminação da matéria orgânica, entre eles a decomposição em meio alcalino com persulfato de potássio em bomba de Teflon 21 e digestão por via seca seguida de lixiviação com áci-dos, estes feitos em batelada 23 . Vários procedimentos utilizam injeção em fluxo contínuo (FI): decomposição em forno microondas com persulfato de potássio e hidróxido de sódio 17,18,[24][25][26][27][28] , decomposição ácida em fornos de microondas 29,30 , decomposição com mistura de ácidos a temperaturas elevadas 6,13,15,3 , digestão com dicromato de potássio e misturas de ácidos, seguida por ataque com peróxido de hidrogênio 19 , fotooxidação com persulfato de potássio em meio alcalino 7,27,[32][33][34][35] , e termooxidação com persulfato de potássio em meio alcalino 36 . A determinação seletiva de arsênio, tem despertado grande interesse em muitos laboratórios analíticos, e uma variedade de procedimentos têm sido publicada para a determinação de arsênio inorgânico, orgânico e total em águas, sedimentos e materiais biológicos 1 .…”

Section: Métodos Analíticos Utilizados Para Especiação De Arsêniounclassified

“…O contraíon forma um par iônico com carga oposta a do analito, introduzindo interações adicionais para uma melhor separação 18 . Também são empregadas na especiação de arsênio, em linha ou batelada, a cromatografia em coluna de troca iônica 3,13,15,31,44,60 , cromatografia gasosa 6 , e cromatografia de permeação em gel 57 , sendo esta última utilizada para separação dos arseno-açúcares.…”

Section: Métodos Analíticos Utilizados Para Especiação De Arsêniounclassified

“…Água do mar não poluída contém 2 -3 µg.L -1 , a crosta terrestre possui uma concentração média de 2 µg.kg -1 , e a concentração em organismos marinhos varia de 1 µ.g -1 a mais de 30 µ.g -1 de arsênio 5 , os quais são caracterizados pela quantidade relativamente alta deste elemento, sendo que no exame de alimentos de origem marinha, geralmente se determina a concentração total de arsênio e, raramente, As(III) e As(V) separados da forma orgâ-nica. Esta avaliação, sem especiação, envolve valores superestimados, uma vez que os compostos orgânicos de arsênio, presentes nos organismos marinhos, e de muito menor toxicidade, são também determinados 6 .…”

Section: Introductionunclassified

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Especiação de Arsênio - uma revisão

et al. 2000

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Recebido em 3/8/98; aceito em 16/4/99 ARSENIC SPECIATION -A REVIEW. This paper provides a review on separation methods and analytical techniques for the determination of several species of organic and inorganic arsenic in different matrices. Arsenic is an element whose speciation is of particular interest due to the great variation of toxicity levels exhibited for its different chemical forms. Arsenic (III) and As (V) are the most toxic species while organic compounds such as arsenobetaine (AsB), produced by methylation of inorganics species (carcinogenics) are relatively less toxic, hence the great importance of arsenic speciation in the determination of the degree of contamination of an environmental or biological system. Keywords: arsenic compounds; speciation; toxicity. REVISÃO INTRODUÇÃOEspeciação é a determinação da concentração das diferentes formas químicas de um elemento numa matriz, sendo que estas espécies, juntas, constituem a concentração total do elemento na amostra. Antigamente, a determinação da concentração total de um dado elemento parecia ser suficiente para todas as considerações clínicas e ambientais. Hoje já não é mais assim. Embora o conhecimento da concentração total de um elemento ainda seja muito útil, é essencial, em muitos esquemas analíti-cos, a determinação das espécies químicas nas quais o elemento está distribuído 1 . Atualmente, sabe-se que a determinação da concentração total de um elemento é uma informação limitada, especialmente sobre o seu comportamento no meio ambiente e nos danos que pode causar à saúde. As propriedades físicas, quí-micas e biológicas são dependentes da forma química em que o elemento está presente 2 . Por exemplo, a medida da concentração total de arsênio, não indica os verdadeiros níveis de cada espécie individualmente. Para estimar o risco envolvido, precisam ser levados em consideração a variação na toxicidade, o transporte e a biodisponibilidade, que são dependentes das formas químicas na qual o arsênio está presente. Por isto a necessidade de utilizar-se métodos analíticos que ajudem a diferenciar essas formas 3 . A coleta, o tratamento e a preservação das amostras para determinação qualitativa e quantitativa, visando à especiação de um elemento, requerem planejamento e uma consideração cuidadosa. A natureza desta tarefa é muito diferente daqueles procedimentos para determinação total do elemento. Neste caso, o procedimento a ser adotado, é o de manter o equilíbrio estabelecido entre as formas químicas do elemento nas amostras, desde a coleta até a análise. Entretanto, é essencial ter-se em mente que dados sobre a concentração total são necessários para muitas investigações 1 . As amostras devem ser analisadas o mais rapidamente possível, logo após a coleta, sem uso de soluções preservativas, como, por exemplo, a acidificação do meio, que modifica o equilíbrio das espécies presentes 4 . A determinação seletiva de arsênio, tem despertado o maior interesse em muitos laboratórios analíticos, e vários métodos vêm sendo desenvolvidos para a determinação de...

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