RESUMOUm método rápido utilizando cromatografia liquida (LC) foi desenvolvido para determinação simultânea de 7 pesticidas piretróides (bifentrina, cipermetrina, fenpropatrina, fenvalerato, permetrina, lambda-cialotrina, e deltametrina).Os resíduos são extraídos com acetona e a partição realizada de acordo com o método multi-resíduos DFG-S 19, substituindo diclorometano por acetato de etila/ciclohexano (1 +1) e purificação usando cromatografia de permeação a gel com uma coluna Biobeads SX3 e acetato de etila/ciclohexano (1 +1) como eluente.A separação por LC é realizada com uma coluna LiChrospher 100 RP-18 e acetonitrila/água (8+2) como fase móvel. Os pesticidas são detectados em 212nm.As recuperações dos 7 pesticidas piretróides em amostras de feijão fortificadas em 0,010; 0,100; e 1,000 mg/kg ficaram entre 71-105%. A diferença particular deste método é o limite de quantificação, os quais ficaram entre 0,004-0,011 mg/kg, abaixo de muitos outros métodos de LC descritos na literatura.A cromatografia a gás (GC) com detector de captura de elétrons é mais sensível que a LC, mas o método com LC facilita a identificação dos picos. A GC apresenta muitos picos enquanto a LC apresenta apenas um para a maioria dos piretróides. A análise com LC é uma boa alternativa para a determinação de resíduos de piretróides em feijão. Recoveries of 7 pyrethroid insecticides from beans fortified at 0.010; 0.100;1.000 mg/kg leveis were 71-105 %. The particular differential of this method is the quantification limíts, which were between 0.004-0.011 mg/kg, lower than most of the Iimits reported for LC methods described in the literature.The gas chromatographic (GC) with electron capture detection is more sensitive than LC, but the LC method facilitates the identification of the peaks.Analysis of pyrethroids by GC shows several peaks, but LC shows only one for most pyrethroids. The analysis by LC was a good alternative for determination pyrethroid residues in beans. , 1997).
12Nos últimos anos, a luta mundial contra as pragas da agricultura e o controle de vetores e zoonose tem se baseado no uso intensivo de pesticidas.Dentre esses, os mais utilizados atualmente são os organofosforados, os carbamatos e os piretróides, sendo estes últimos os que serão abordados no presente projeto.
PiretróidesDe acordo com GEBARA (1998)
Resíduos de pesticidasResíduos de pesticidas são definidos como a presença destas substâncias nos alimentos, grãos e outras culturas, resultantes do uso de pesticidas (CODEX, 1997). O termo inclui também qualquer derivado de um pesticida como os produtos de conversão, metabólitos, produtos de reação e impurezas que possam ser consideradas de importância toxicológica.Como a presença de pesticidas nos alimentos revela tendências de crescimento, medidas preventivas e de controle devem ser incrementadas.Portanto é de máxima importância o estabelecimento de medidas eficientes de controle para proteger a saúde da população. Entre estas medidas destaca-se o monitoramento ou análises de vigilância, amplas e freqüentes, realizada...