Determinação do perfil fitoquímico e avaliação de atividades biológicas de extratos de folhas de Ilex brevicuspis Reissek. (Aquifoliaceae)

Abstract

O gênero Ilex compreende mais de 500 espécies sendo considerada uma fonte promissora para a extração de princípios ativos com diversas atividades biológicas. Diante desse foco, este trabalho utilizou folhas de Ilex brevicuspis Reissek para produção de extratos, objetivando a determinação fitoquímica, antioxidante, antibacteriana e acaricida sobre Dermanyssus gallinae (Degeer, 1778). As folhas foram coletadas, secas e trituradas em moinho, e seus extratos produzidos com diferentes solventes, etanol (EE), metanol (EM), acetato de etila (EAE) e água destilada (Eaq). As análises fitoquímicas revelaram três grupos de compostos: saponinas, esteroides e taninos. Os extratos apresentaram atividade inibitória e bactericida para cepas padrões (Gram-negativas e positivas) e para dez sorotipos de Salmonella spp. O extrato EM apresentou os melhores resultados de CIM para as cepas padrões, variando de 6,25 mg/mL a 50 mg/mL e para CBM de 6,25 mg/mL a 100 mg/mL. Para os sorotipos de Salmonella o extrato EE apresentou a melhor atividade antibacteriana, variando de 25 mg/mL a 50 mg/mL para CIM e 200 mg/mL para CBM. O extrato EM revelou elevada atividade acaricida de 94% e moderada capacidade antioxidante de 81,45%. Os ensaios demonstraram que os extratos EM e EE de I. brevicuspis representam um potencial alternativo para controle de bactérias e ácaros, demonstrando uma nova perspectiva para desenvolvimento de produtos naturais a partir de uma espécie nativa.