Design of an Ergonomic Trolley for Plate Handling Task Using Ovako Working Posture Analysis and Ergonomic Function Deployment

Abstract

The appointment of catering dishes at Dian Rasa Catering is currently still done manually by hand. Slouching work posture when lifting plates increases the risk of muscle and spinal injuries in workers. One way that can be done is to design ergonomic plate lifters. The design of an ergonomic trolley uses the Ergonomic Function Deployment (EFD) method. The attributes used are based on ergonomic aspects, which are effective, comfortable, safe, healthy, and efficient. Based on the attributes used, it can be seen the desires and needs of consumers for products which are then integrated with the technical characteristics of the tool. Obtained the results of the design of a catering plate lifter in the form of 3 plate racks with a radius of 21 cm that can accommodate 20 plates and trolleys with a height of 125 cm and the size of the trolley handle that can be adjusted according to the smallest body size (118 cm), on average (125 cm)) and maximum (132 cm). The results of the experimental an ergonomic trolley help the employee to lift the plate, improve time efficiency and reduce the risk of muscle and bone injury to the catering employee. After the use of plate lifting tools catering harvest workers labor posture scores using the OWAS method dropped to 1.

Implementasi Ergonomic Function Deployment (Efd) Pada Perancangan Alat Bantu Pembuka Lempengan Komstir Sepeda Motor

“…Metode Ergonomic Function Deployment (EFD) dapat membantu proses perancangan dengan merekam keputusan dalam bentuk matriks, sehingga dapat direview dan dimodifikasi di masa depan [4] [8]. EFD digunakan sebagai metode yang mengintegrasikan keinginan konsumen terhadap produk yang ergonomis, dengan memanfaatkan House of Ergonomics yang telah dikembangkan dari House of Quality (HOQ), berbeda dengan QFD yang menggunakan House of Quality, sehingga dapat menjamin keinginan konsumen dipenuhi dengan mempertimbangkan aspek ergonomi yang diinginkan [9]. Pada Gambar 3 menunjukkan bagaimana struktur dari House of Ergonomic [10].…”

Redesain Fasilitas Kerja Yang Ergonomis Dengan Menggunakan Ergonomic Function Deployment (Efd)

“…Penelitian-penelitian penerapan ergonomic function deployment (EFD), beberapa diantaranya adalah perancangan alat bantu untuk menurunkan balok kayu yan dilaksanakan oleh Fachri Raziq El Ahmad, yang digunakan untuk memberikan usulan yang ergonomis yang dapat mengurangi risiko terjadinya musculoskeletal disorders (MSDs) dan membuat proses bongkar bahan baku yang lebih efektif dan efisien [5]. M Hifni Syahbana dan Merry Siska, melakukan penelitian untuk perancangan alat bantu pengangkat piring catering dengan menggunakan metode OWAS dan ergonomic function deployment (EFD), dengan hasil yang diperoleh adalah dapat membantu pegawai melakukan pengangkatan piring, meningkatkan efisiensi waktu serta mengurangi risiko cedera otot dan tulang pada pegawai catering dan skor postur kerja buruh panen menggunakan metode OWAS turun menjadi 1 [6]. Dan Huda Anshori menerapakan EFD untuk melakukan perancangan mesin potong akrilik yang ergonomis dan ekonomis, dengan hasilnya adalah alat mesin potong krilik yang multifungsi yang praktis digunakan, produk tahan lama, desain menarik, nyaman digunakan, multifungsi, harga dan harga terjangkau dengan respon teknis desain produk, dimensi produk dan material berkualitas [7].…”