Desenvolvimento e caracterização de uma formulação probiótica contendo Veillonella atypica

Abstract

tendo como objetivo avaliar condições de cultivo de Bacillus thuringiensis para produção de bioinseticida contra a larva do mosquito Aedes aegypti. Após a conclusão dos créditos acadêmicos, estagiou em uma empresa do setor sucroalcoleiro, onde avaliou a aplicação de ferramentas de controle de qualidade Análise Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC), o que sustentou o seu Trabalho de Conclusão de Curso -TCC.Em 2016 ingressou no mercado de trabalho como analista do controle de qualidade em uma empresa de produção de aditivos para ração animal, desenvolvendo atividades relacionadas ao controle de Salmonella em rações de aves e suínos, bem como proferindo palestras abordando as Boas Práticas de Fabricação em instalações de clientes, além de participar de auditorias internas e externas para melhoria dos processos.Em 2018, iniciou seus estudos em nível de pós-graduação latu sensu em Gestão da Segurança de Alimentos no Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial SENAC -Campinas SP. Neste curso teve a oportunidade de aprimorar seus conhecimentos nas áreas de microbiologia e ferramentas da qualidade que foram utilizadas nos treinamentos corporativos nos quais participou como analista de pós vendas na empresa produtora de aditivos para ração animal.Em 2020, deu continuidade aos estudos de pós graduação, em nível de mestrado, junto