O acesso à água é um direito humano reconhecido pela ONU, devendo estar disponível e segura quantitativa e qualitativamente a todos. Sistemas de captação e armazenamento de água de chuva constitui uma alternativa viável para fornecer água potável de modo descentralizado, especialmente em regiões que sofrem com limitações hídricas. Embora os parâmetros físico-químicos de águas pluviais geralmente atendam aos padrões de potabilidade, são adequadas adoções de barreiras sanitárias preventivas e a desinfecção da água antes de consumi-la. A energia solar é um recurso abundante, gratuito e que pode facilmente ser empregado para o tratamento microbiológico da água por meio das técnicas SODIS (solar disinfection) e SOPAS (solar pasteurization). Sendo uma solução viável e sustentável, a pasteurização solar demonstra ser um método eficaz, que conciliado com as cisternas podem produzir água segura para beber em comunidades remotas, beneficiando o meio socioambiental e a saúde dos consumidores.