Desenvolvimento de filmes com atividades antioxidante e antimicrobiana empregando extrato hidroetanólico de folha de pitangueira e nisina ou natamicina

Abstract

Agradeço primeiramente à Deus.Agradeço à minha mãe, Neca, por todo o apoio e por me ensinar a ver o lado bom das coisas. Aos meus avós, Sebastião e Luzia e aos meus tios Ângela e Mauro, por compreenderem minha ausência e apoiarem minhas decisões com todo o carinho.Agradeço aos meus colegas e ex-colegas de laboratório, e à todo o pessoal da pós-graduação: Flávia,