Desempenho de ovinos mantidos com dietas com capim-elefante ensilado com diferentes aditivos

Abstract

RESUMO -Avaliaram-se os efeitos da adição de 15% de casca de café, farelo de cacau ou farelo de mandioca, com base na matéria natural (peso/peso), à forragem verde de capim-elefante no momento da ensilagem sobre o consumo de nutrientes e o desempenho de 20 ovinos Santa Inês em confinamento. Os animais tinham 5 meses de idade, peso inicial de 22,27 ± 3,24 kg e o peso final foi de 28,6 ± 3,78 kg. Utilizou-se um delineamento experimental inteiramente ao acaso, com quatro tratamentos e cinco repetições. Os tratamentos foram: capim-elefante ensilado sem aditivo ou ensilado com 15% de casca de café, farelo de cacau ou farelo de mandioca. A utilização da casca de café, do farelo de cacau e do farelo de mandioca na ensilagem de capim-elefante aumentou o consumo de matéria seca. Os maiores consumos de proteína bruta foram observados nas silagens contendo farelo de cacau e farelo de mandioca. Os consumos de fibra em detergente neutro foram semelhantes e o consumo de nutrientes digestíveis totais foi maior na silagem contendo farelo de mandioca. A conversão alimentar dos animais não foi afetada pela inclusão dos aditivos na ensilagem. A inclusão de farelo de mandioca na ensilagem de capim-elefante aumenta o ganho de peso (140,5 g/dia) em ovinos Santa Inês.Palavras-chave: consumo, ensilagem, ganho de peso, nutrientes Performance of sheep fed diets with elephant grass ensiled with different addictivesABSTRACT -The effects of the addition of 15% of different addictives (coffee hulls, cocoa meal and cassava meal)to green elephant grass forage, in natural matter basis (weight/weight), at the ensilage moment on the consumption of nutrients and the performance of twenty Santa Inês sheep under feedlot system were evaluated. The animals had 5.0 months of age, initial weight of 22.27 ± 3.24 kg and final weight of 28.6 ± 3.78 kg. The treatments were: T1 = elephant grass ensiled without addictive; T2 = elephant grass ensiled with 15% coffee hulls; T3 = elephant grass ensiled with 15% cocoa meal; T4 = elephant grass ensiled with 15% cassava meal. The use of the addictives coffee hulls, cocoa meal and cassava meal in elephant grass ensilage increased the dry matter intake. The greatest crude protein intakes were observed with silage containing cocoa meal and cassava meal. Neutral detergent fiber intakes were similar, and the total digestible nutrients intake was higher in silage containing cassava bran. The feed conversion rate of the animals was not affected by the inclusion of addictives in ensilage. Diet containing elephant grass ensiled with cassava meal showed higher weight gain along the period and per day, however, no difference was observed in the feed conversion rate. The addition of cassava meal in ensilage of elephant grass provided weight gain of 140.5 g/day in Santa Inês sheep.

Ovinos OPC alimentados con ensilado de Pennisetum purpureum suplementados con afrecho de yuca

“…Los consumos relativos al peso del control (30.6 g kg -1 PV y 72.2 g kg -1 PV 0.75 ) fueron similares a los reportados por Carvalho et al (23) cuando suministraron ensilado de P. purpureum (33.1 g k -1 PV y 72.2 g kg -1 PV 0.75 ). Las ovejas son sensibles a los sabores ( 14) y los ensilados con pH inferior a 4.2 se asocian con adecuada producción de ácido láctico y buen consumo por parte de los animales (5), lo cual indica que el proceso de ensilado fue adecuado y no afectó el consumo de forraje.…”

“…Similar a este estudio, Carvalho et al (23) encontraron un incremento en el consumo relativo de MS al suministrar ensilado mixto de P. purpureum y AY (15% de AY). El aumento en el consumo de MS se asocia al incremento en el consumo de almidón que estimula el crecimiento microbiano en el rumen (10), aunque en esta investigación no se incrementó el consumo de forraje.…”

Uniformidade de picado processado por colhedora de forragem

“…O uso de gramíneas tropicais para a produção de silagens é prática comum no Brasil, permitindo armazenamento de excedente de produção forrageira do período chuvoso para reduzir escassez de alimento em período crítico (CARVALHO JÚNIOR et al, 2009).…”

Avaliação econômica e energética da colheita de forragem para alimentação suplementar bovina

“…Nessa época ocorre diminuição da disponibilidade de luz (dias são mais curtos), redução da temperatura média, além do índice pluviométrico ser reduzido. A soma destes fatores resulta em menor disponibilidade quantitativa e qualitativa de forragem, afetando o desempenho dos animais mantidos a pasto (CARVALHO JÚNIOR et al, 2009).…”

“…O Brasil possui alto potencial para a produção de carne bovina, em razão de sua extensão territorial e disponibilidade de pastagens, tais características conferiram ao nosso país a segunda posição mundial na produção de carne e desde 2005 a primeira na exportação de carne bovina (ESTADOS UNIDOS, 2009). Devido à fenologia das forrageiras tropicais e das condições de clima no decorrer do ano, a produção de forragens nas áreas de pastagens é estacional, o que resulta na sazonalidade da produção animal (SANTOS et al, 2009a). Carvalho Júnior et al (2009 citam que devido a essa sazonalidade da produção das forrageiras, ocorre maior demanda de fornecimento de outros alimentos, a fim de contrabalancear a deficiência das pastagens, já que as necessidades alimentares dos animais apresentam-se praticamente constante durante todo o ano.…”