Description of the thermal energy analyzer (TEA) for trace determination of volatile and nonvolatile N-nitroso compounds

Fine, David H.; Rufeh, F.; Lieb, David; Rounbehler, David P.

doi:10.1021/ac60357a073

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“…An early report about the detection of volatile NOCs in human faeces [17] was not confirmed [18]; however, it was possible to detect the endogenous formation of NOCs in faeces using a group-specific chemical denitrosation method [19]. The analytical method used relies on chemical denitrosation using HBr and/or HCl [20][21][22] and NO detection by chemiluminescence [23]. Although this method has been developed and refined for the analysis of NOCs [21,[24][25][26], the chemical denitrosation with HBr can also release NO from other compounds such as nitroso thiols (SNO) [24,27], nitriolic acid [26], O-nitroso compounds and nitrosyl iron (FeNO) [28].…”

Section: Endogenous Formation Of Nocsmentioning

confidence: 99%

Dietary meat, endogenous nitrosation and colorectal cancer

Kuhnle

Bingham

2007

Biochemical Society Transactions

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Colorectal cancer is the third most common cancer in developed countries such as the U.K., but incidence rates around the world vary approx. 20-fold. Diet is thought to be a key factor determining risk: red and processed meat, but not white meat or fish, are associated with an increased risk of colorectal cancer. The endogenous formation of N-nitroso compounds is a possible explanation because red and processed meat, but not white meat or fish, cause a dose-dependent increase in faecal ATNCs (apparent total N-nitroso compounds) and the formation of nitroso-compound-specific DNA adducts in humans. Red meat is particularly rich in haem which has been found to promote the endogenous formation of ATNC. Nitrosyl haem and nitroso thiols have been identified as major constituents of both faecal and ileal ATNC with a significant increase in the formation of these compounds following a diet rich in red meat. In vitro incubations show that, under simulated gastric conditions, nitroso thiols are the main species of nitroso compound formed, suggesting that acid-catalysed thionitrosation is the initial step in the endogenous formation of nitroso compounds. Nitrosyl haem and other nitroso compounds can then form under the alkaline and reductive conditions of the small and large bowel.

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Section: Endogenous Formation Of Nocsmentioning

confidence: 99%

Dietary meat, endogenous nitrosation and colorectal cancer

Kuhnle

Bingham

2007

Biochemical Society Transactions

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“…The method gives quantitative data that differ to within only a few percent of the mean, for samples in the 50--100-pg range (332). The most selective detector is the thermal -energy analyzer (TEA) (333).…”

Section: Toxic Substances In Human Urinementioning

confidence: 99%

Priority toxic pollutants in human urine :

Fatiadi¹

1983

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“…De modo geral, esses métodos eram baseados na extração das Nnitrosaminas da matriz alimento por destilação a vácuo ou óleo mineral e quantificação por cromatografia a gás (GC) associada a detectores como: ionização por chama (FID), termoiônico (TIC), condutividade eletrolítica de Coulson (CECD) e captura de elétrons (ECD). Mais tarde foi desenvolvido o detector de quimiluminescência (TEA, Thermal Energy Analyzer) por Fine e colaboradores, 58 que acabou se tornando o detector de primeira escolha por muitos anos para fins quantitativos, devido à sua seletividade e detectabilidade e até hoje tem tido aplicação. O emprego deste sistema de detecção permitia simplificar o preparo de amostras.…”

unclassified

Contaminação de produtos de higiene e cosméticos por n-nitrosaminas

Rath¹,

Canaes²

2009

Quím. Nova

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Recebido em 8/10/08; aceito em 10/4/09; publicado na web em 17/9/09 CONTAMINATION OF COSMETICS AND PERSONAL CARE PRODUCTS BY N-NITROSAMINES. N-nitrosamines are carcinogenic compounds that have been found during the last three decades in a variety of consumer products, including cosmetic and personal care products, and their raw materials. These compounds are formed from amine precursors and nitrosating agents present in the formulations. This paper reviews the formation and occurrence of N-nitrosamines in cosmetic products, as well as presents considerations about analytical, toxicological and regulatory aspects.Keywords: N-nitrosamines; cosmetic products; analytical methods. INTRODUÇÃOAs N-nitrosaminas são compostos N-nitrosos, considerados potentes carcinógenos, que podem estar presentes em uma grande variedade de produtos como alimentos, bebidas, medicamentos, amostras biológicas como saliva, sangue e tecidos; agrotóxicos, produtos de borracha, amostras ambientais como solo, água, efluentes e ar; cosméticos, entre outros.As N-nitrosaminas tornaram-se objeto de intensivos estudos toxicológicos nos últimos cinquenta anos, mais precisamente a partir de 1954, quando os cientistas britânicos Magee e Barnes reportaram, de forma inédita, sobre a associação entre danos hepáticos em ratos e a N-nitrosodimetilamina (NDMA).1 Dois anos mais tarde, os mesmos pesquisadores confirmaram a indução de tumores hepáticos em ratos que foram alimentados com NDMA. 2Durante o período de 1957 a 1962, na Noruega, observou-se que animais alimentados com ração de peixe, à qual tinha sido adicionada de elevadas concentrações de nitrito, apresentaram desordens hepáticas e câncer. Estudos revelaram que a ração estava contaminada com NDMA, que foi formada a partir da nitrosação de aminas presentes na ração.3 Durante a década de 60, muitos outros relatos ocorreram quanto à presença e formação de N-nitrosaminas em ração, o que motivou cientistas de todo mundo a investigar a presença destes compostos em outras matrizes, o que de fato se comprovou. N-nitrosaminas foram encontradas na cerveja comercializada na Alemanha e em diferentes tipos de alimentos, especialmente produtos cárneos curados.A indústria de cosméticos não ficou de fora desta problemática e tomou ciência da possível presença de N-nitrosaminas em cosméticos em um Encontro da Sociedade Americana de Químicos (American Chemical Society), em 1977, quando foi reportada por Fine, pela primeira vez, a contaminação de produtos de higiene e cosméticos pela N-nitrosodietanolamina (NDELA). 4 Desde então, diversas N-nitrosaminas foram encontradas em cosméticos em todo mundo e o assunto continua sendo amplamente discutido.O presente artigo de revisão apresenta uma discussão sobre a formação e ocorrência de N-nitrosaminas em diversas formulações cosméticas e produtos de higiene, bem como os principais méto-dos para determinação desses compostos, aspectos toxicológicos e de legislação, assim como dados quanto ao nível de concentração destes contaminantes tóxicos encontrados em diferentes formula...

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Description of the thermal energy analyzer (TEA) for trace determination of volatile and nonvolatile N-nitroso compounds

Abstract: Significant portions of this paper were presented at the Symposium on Membranes in Separation Processes,

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Dietary meat, endogenous nitrosation and colorectal cancer

Dietary meat, endogenous nitrosation and colorectal cancer

Priority toxic pollutants in human urine :

Contaminação de produtos de higiene e cosméticos por n-nitrosaminas

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