Desafios globais, soluções locais: Avanços em Ciências Agrárias e Ambientais

Abstract

Neste livro, exploraramos um vasto horizonte de conhecimento que abrange desde o cultivo de plantas medicinais até questões cruciais relacionadas ao meio ambiente e à saúde. Cada capítulo é uma janela para um mundo de descobertas e investigações que têm impacto direto em nossas vidas. No campo da botânica, é investigado a germinação e o crescimento de mudas de Salvia officinalis L. e Pimenta Malagueta em diferentes substratos. Analisaremos também a influência de diferentes substratos no crescimento do nabo e as complexas interações entre o cajueiro anão precoce, a pimenta e a traça da castanha. Agricultura e sustentabilidade serão temas centrais à medida que exploramos a comparação entre ovos caipiras e convencionais na agricultura familiar e discutimos a precarização da agricultura familiar e a alimentação escolar após a pandemia da Covid-19. Além disso, examinaremos a resistência à polimixina em Klebsiella pneumoniae e a importância da análise cariotípica em sementes crioulas de Phaseolus lunatus L. No campo da sustentabilidade ambiental, investigaremos a captação de água de chuva para uso na agricultura e o potencial de sistemas de tratamento de águas residuárias na produtividade da biomassa algal. A busca por alternativas ecologicamente corretas nos levará à secagem de proteína do soro do queijo em secadores de leito de jorro convencionais e à avaliação microbiológica da fibra de caju para produtos plant-based. Por fim, exploraremos os impactos da poluição marinha por microplásticos em anêmonas do mar, refletindo sobre os desafios e perspectivas futuras para a conservação dos ecossistemas marinhos. Este livro é uma porta de entrada para um mundo de pesquisa interdisciplinar e descobertas que moldam nosso entendimento do ambiente natural e da agricultura sustentável.