Des certifications inutiles ? Les relations asymétriques entre coopératives, labels et cacaoculteurs en Côte d’Ivoire

Ruf, François; Leitz, Enrique Uribe; Gboko, Kouamé Casimir; Carimentrand, Aurélie

doi:10.3917/ried.240.0031

Cited by 16 publications

(16 citation statements)

References 2 publications

Supporting

Mentioning

Contrasting

Unclassified

Order By: Relevance

“…Il s'agit d'une variation structurelle de la qualité au cours de la campagne. Donc chaque année, les TNC préfèrent maximiser leurs achats en grande traite, voire sur les mois d'octobre-novembre, sur lesquels ils concentrent les quotas de primes de certification aux coopératives (Ruf et al, 2019). Ensuite, et a fortiori en petite traite, les TNC, principales pourvoyeuses de crédits d'achat de cacao aux coopératives, se Tableau 1.…”

Section: Une Brève Chronologie Des éVènementsunclassified

“…Pour leur grande majorité, les coopératives cacaoyères sont très loin de fonctionner selon les règles de l'Organisation pour l'harmonisation en Afrique du droit des affaires (OHADA, 2010). La grande majorité des présidents de « coopératives » cacaoyères en Côte d'Ivoire sont des traitants ou pisteurs privés qui reconvertissent leur statut en coopérative, leurs clients en supposés membres qui ne sont pas toujours au courant et placent leurs proches dans le bureau, en particulier au poste de trésorier (Ruf et al, 2019). Il n'est pas non plus exclu que quelques acteurs des TNC en profitent.…”

Section: Les Coopératives Contre Les Intérêts De Leurs Membresunclassified

“…En Côte d'Ivoire, les migrations sont désormais largement dominées par les Burkinabès, qui représentent plus de la moitié des planteurs et de la production de cacao du pays (Ruf, 2017). Au moins 60 % des « coopératives » sont gérées par des présidents et fondateurs burkinabé (Ruf et al, 2019(Ruf et al, , 2021. La (Barima et al, 2016).…”

Section: Les Coopératives Contre Les Intérêts De Leurs Membresunclassified

See 2 more Smart Citations

Covid-19, Différentiel de revenu décent et baisse des revenus des producteurs de cacao en Côte d’Ivoire

Ruf

2022

Cah. Agric.

View full text Add to dashboard Cite

Au service d’une industrie du chocolat florissante, les planteurs de cacao de Côte d’Ivoire sont majoritairement en dessous du seuil de pauvreté. En septembre 2019, les gouvernements ivoiriens et ghanéens imposent le Différentiel de revenu décent (DRD) aux compagnies privées, un supplément de 400 $ par tonne par rapport au prix du marché international, répercuté sur le prix au producteur (prix bord champ). Début 2020 surgit la Covid-19. Dans ce double contexte, comment évoluent les prix ? L’espoir d’augmentation des revenus a-t-il été atteint ? Trois approches principales sont utilisées : a) un suivi mensuel des prix des produits agricoles vendus et des biens achetés par les planteurs de cacao ; b) un suivi des prix du cacao payés aux producteurs ; c) une analyse des productions nationales de Côte d’Ivoire et du Ghana, du cours mondial, des variations de la demande en fèves par l’industrie du broyage et du prix au producteur, sur 20 ans. Le premier résultat est une hausse temporaire et limitée du prix du cacao bord champ fin 2020, puis sa chute en 2021 alors que les prix des intrants et des produits de consommation flambent. Le ciseau des prix se resserre encore plus en 2021–2022. C’est donc l’échec du DRD, mais le rôle de la Covid-19 dans cet échec est très nuancé au regard des déclarations de l’État et des multinationales. La baisse des prix et les pertes de revenus des planteurs de cacao en 2020–2022 s’inscrit plutôt dans la théorie économique des jeux. Sans contrôle de leur offre et de celle du partenaire, un accord entre deux entreprises ou pays ne peut pas fonctionner. L’échec s’inscrit dans un changement structurel : croissance démographique, politiques d’encouragement aux migrations et à la déforestation, opacité de la filière, et finalement croissance continue de l’offre de cacao de Côte d’Ivoire sur le marché international.

show abstract

Section: Une Brève Chronologie Des éVènementsunclassified

Section: Les Coopératives Contre Les Intérêts De Leurs Membresunclassified

See 1 more Smart Citation

Covid-19, Différentiel de revenu décent et baisse des revenus des producteurs de cacao en Côte d’Ivoire

Ruf

2022

Cah. Agric.

View full text Add to dashboard Cite

show abstract

“…However, the traceability system used by the Rainforest Alliance standard is usually only partial since it only traces the cocoa bean from the first place of sale (often a cooperative) and not from the cocoa plantation. Although the geolocation of plantations is a criterion of this standard, it is rarely verified and seldom implemented (Ruf et al, 2019;Carimentrand, 2021). If the public authorities are to adopt a private traceability system, there are two prerequisites: first, ensuring that private certification effectively assesses legal compliance; second, improving the procedures developed by the Rainforest Alliance (or others') standard to trace cocoa beans from the plantations.…”

Section: Toward a Hybrid Governance Of The Cocoa Value Chainmentioning

confidence: 99%

Positive Influence of Certification on the Financial Performance of Cocoa Production Models in Cameroon

Lescuyer¹,

Bassanaga²

2021

Front. Sustain. Food Syst.

View full text Add to dashboard Cite

Cameroon plans to double its cocoa production in the coming decade in line with international requirements for sustainable and deforestation-free cocoa. Private certification, which has developed considerably in recent years, should help achieve this objective. Based on a literature review and 63 individual interviews with farmers, we identified four archetypes of cocoa production using the criteria of plantation size, degree of shade, and support from public or private extension services. We analyzed the average operating accounts of the four archetypes. Our findings show that the net profit rates obtained by small-scale certified producers are 14% (in the savannah zone) and 24% (in the forest zone). These rates are much higher than for the other two production models. Certification schemes provide technical and financial support, which has a positive influence on the practices of many small-scale producers and compensates for the lack of public services, which are now almost non-existent. A hybrid governance of the cocoa sector in Cameroon could clarify and improve the organization of the interactions between public regulation and private certification systems.

show abstract

“…Plus fondamentalement, tant qu'il s'agit de faciliter l'accès aux engrais pour une coopérative dans un pays de seconde importance pour le produit agricole considéré, et sous réserve que le coût de l'engrais reste abordable, une augmentation de production peut se traduire par une hausse des revenus des planteurs (et des coopératives). En revanche, quand toutes les TNC entendent augmenter les rendements de centaines de milliers de planteurs dans le pays champion du cacao, on peut se poser la question de l'impact d'un supplément d'offre sur le cours mondial : risque de baisse du cours, et donc chute des revenus des planteurs, risque de nouvelles dépendances et d'endettement des planteurs (Odijie, 2015(Odijie, , 2018Ollendorf, 2021 ;Ruf et al, 2019a). En corollaire, au-delà d'une amélioration conjoncturelle des revenus affirmée par les TNC et les organisations non gouvernementales (ONG) partenaires (Solidaridad, 2021), un tel scénario reviendrait à dire que les planteurs s'appauvrissent pour enrichir les TNC.…”

unclassified

Les standards dits durables appauvrissent-ils les planteurs de cacao ? Interactions entre déforestation en Côte d’Ivoire et au Libéria, crédit à l’achat d’engrais et baisse des cours

Ruf

2021

Cah. Agric.

Self Cite

View full text Add to dashboard Cite

Pendant des siècles, combinés avec le travail de migrants, la forêt et la rente forêt ont été les principaux facteurs de production du cacao. C’est le modèle universel du cacao, qui a fait de la Côte d’Ivoire le premier producteur mondial. Mais le niveau de déforestation est tel qu’une partie des planteurs doivent trouver des alternatives à la rente forêt, notamment l’engrais minéral. Cet intrant chimique est de fait un facteur d’amélioration des rendements et a priori des revenus. Cependant, si la consommation d’engrais chimique est poussée par le « système », composé des Transnational Corporations (TNC) du cacao, des coopératives, des agences de crédit, des organisations non gouvernementales internationales et des labels de cacao dit « durables », n’y a-t-il pas danger d’effets inverses : contribution à l’excès d’offre de cacao, baisse du cours mondial, endettement et appauvrissement des planteurs ? À partir de trois enquêtes auprès de 150 à 250 planteurs entre 2013 et 2017, d’une enquête auprès de 41 coopératives en 2017 et d’un suivi des prix du cacao et de l’engrais sur 30 ans, l’étude aborde le rôle du prix relatif cacao/engrais et du crédit sur la consommation d’engrais, et leur impact sur la chute du cours du cacao en 2016–2017. L’impact est certain, même si le processus d’expansion cacaoyère par le binôme migration-déforestation reste le facteur essentiel de la hausse de l’offre et de la chute du cours. Le discours selon lequel les gains de rendement vont créer un « cacao durable » et dissuader les planteurs de défricher les forêts reste un mythe. Les migrations continuent aux dépens des toutes dernières forêts classées du pays, à l’est vers Abengourou, à l’ouest vers Blolequin, Man et Touba. Là encore, en dépit de leur communication sur la durabilité, les certifications ont totalement échoué : le cacao de Côte d’Ivoire dépend encore beaucoup de la déforestation. Enfin, de l’autre côté du fleuve Cavally, la grande forêt dense du Libéria disparaît à son tour, sur la voie d’un nouveau boom du cacao. Même si les responsabilités sont partagées avec les politiques publiques, que reste-t-il de « durable » dans la certification et les actions de la majorité des TNC ? Le fossé entre leur communication virtuelle et la réalité n’a jamais été aussi grand.

show abstract

Des certifications inutiles ? Les relations asymétriques entre coopératives, labels et cacaoculteurs en Côte d’Ivoire

Cited by 16 publications

References 2 publications

Covid-19, Différentiel de revenu décent et baisse des revenus des producteurs de cacao en Côte d’Ivoire

Covid-19, Différentiel de revenu décent et baisse des revenus des producteurs de cacao en Côte d’Ivoire

Positive Influence of Certification on the Financial Performance of Cocoa Production Models in Cameroon

Les standards dits durables appauvrissent-ils les planteurs de cacao ? Interactions entre déforestation en Côte d’Ivoire et au Libéria, crédit à l’achat d’engrais et baisse des cours

Contact Info

Product

Resources

About