Deficiência de cobre condicionada a altos teores de zinco, manganês e ferro na região do Médio Paraíba, RJ, Brasil

Abstract

ResumoDescrevem-se as concentrações de microelementos minerais em amostras de solos, pastagens e soro de bovinos adultos e jovens em sete propriedades na região do Médio Paraíba, RJ, Brasil com histórico de baixo desempenho reprodutivo, emagrecimento acentuado de vacas após o parto, alotriofagia e alterações na coloração da pelagem. Os animais foram submetidos à avaliação clínica e os principais sinais evidenciados foram: condição geral de regular a ruim, anemia, rarefação e despigmentação da pelagem em animais adultos, coloração avermelhada dos pelos em animais de pelagem escura, além de pelos claros e ralos ao redor dos olhos. Os bezerros apresentavam aspecto geral ruim, baixo desenvolvimento e pelos ásperos, secos e/ou arrepiados. Outros sinais evidenciados foram hábito de comer terra, casca de árvores e roer ossos. Após entrevista com os proprietários e avaliação in loco dos rebanhos, obtevese amostras de solos, forragens e soro sanguíneo para a análise de macro e micronutrientes em dois períodos: Maio / Junho (final da estação das chuvas -outono na região) e outubro / novembro (final da estação seca -primavera na região). Os resultados dos solos (3,03±1,72 / 3,13±1,22 mg/dm 3 ) e forragens (11,91±2,92 / 13,6±5,23 ppm) apontaram para teores de cobre, dentro da normalidade e altos, respectivamente na maioria dos pastos das propriedades o que contraria os sinais clínicos da deficiência evidenciada nos animais. Contudo no soro sanguíneo os teores de cobre estavam abaixo do normal (0,42±0,14 / 0,45±0,17 ppm) na maioria dos animais em ambos os momentos de avaliação em todas as propriedades. Porém foram encontrados valores excessivamente elevados de ferro, zinco e manganês em solos e pastagens que provavelmente estavam atuando como antagonistas da absorção do cobre e ocasionando sua deficiência condicionada. Palavras-chave: Minerais, bovino, nutrição, antagonista AbstractConcentrations of microminerals in the soils, pastures, and sera of adult and young bovines were determined in 7 areas of Middle Paraíba, Rio de Janeiro, Brazil, that showed a history of low reproductive performance, marked weight loss of cows after calving, allotriophagy, and changes in pelage color. The animals were subjected to clinical evaluation, and the main signs were as follows: regular to poor general condition, anemia, alopecia, depigmentation of the pelage in adult animals, discolored pelage (reddish) in dark animals, and thinning and loss of hair around the eyes. Calves showed bad general appearance,