Das Haushuhn

Abstract

Hühner gehören domestikationsgeschichtlich betrachtet zu den jüngeren Nutztieren. Das Zusammenleben von Mensch und Schwein bzw. Schaf reicht zum Beispiel deutlich weiter in die Geschichte zurück. Heute bevölkern drei Mal so viele Hühner wie Menschen den Planeten Erde, daher lohnt sich ein Blick in die gemeinsame Geschichte von Mensch und Huhn; von den Anfängen bis heute.