Contagem de células somáticas em leite cru refrigerado de produtores individuais através de métodos rápidos

Abstract

Objetivos: Avaliou-se o efeito de métodos rápidos sobre a contagem de células somáticas (CCS) em leite cru fornecido por produtores individuais. Foram coletadas 140 amostras de leite de vacas leiteiras oriundas de 20 produtores localizados no estado do Piauí. Adotou-se o delineamento em blocos ao acaso, com dois tratamentos T1 e T2 e sete repetições analisadas em duplicata. A média dos tratamentos (T1) Somaticell e (T2) Ekomilk scan foram respectivamente 432,56 e 229,22. Os Kits somatcell e ekomilk scan utilizados neste trabalho mostraram-se eficientes para contagem de CCS no leite cru refrigerado de produtor individual.