Consumo de alimentos ultraprocessados durante a gestação e peso ao nascer do recém-nascido
Vanessa Schrubbe,
Débora Letícia Frizzi Silva,
Claudia Choma Bettega Almeida
et al.
Abstract:Resumo Objetivos: avaliar a associação entre o consumo de alimentos ultraprocessados por gestantes e o peso de recém-nascidos. Métodos: estudo prospectivo com gestantes (n=214) selecionadas em Unidades Básicas de Saúde em Pinhais, Paraná. Dados socioeconômicos, demográfcos e de saúde foram coletados. Dados de consumo alimentar foram coletados por recordatório de 24-horas físico e entrados no software GloboDiet. O consumo diário relativo de energia proveniente de alimentos ultraprocessados foi estimado e a an… Show more
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