Consumer Attitudes Toward GMOs: The Ohio Experience

Abstract

Data were collected from 902 rural and urban residents of Ohio during the winter of 2003 to assess attitudes toward the production of genetically modified (GM) plants and animals. Attitudes were assessed using Likert-type attitude statements. The theoretical perspective used in the investigation was developed from diffusion and risk perception theories. Regression modeling demonstrated that the theoretical model was very good for predicting variability in attitudes toward GM plants and animals. Approximately 61% of the variance in the dependent variable was explained by the statistical model. The findings are discussed in the context of the social acceptability of GM food and fiber products among Ohio residents.

Aceptación diferenciada de alimentos transgénicos de origen vegetal y animal en la Región de La Araucanía, Chile

“…Sin embargo, al considerar que sólo 26,3% de los encuestados conocía el signifi cado de AT es posible señalar que el conocimiento de la población es aun bajo, situación que concuerda con resultados reportados en EUA (Byrne, 2006) y Santiago, Chile (Gil et al, 2001). En este sentido, la aprobación generalizada de la muestra total (99,3%) respecto a incluir en la etiqueta de los alimentos información del uso de ingredientes MG, representa la opción de estar informado para elegir (Anderson y Jackson, 2005;Mucci y Hough, 2004;Napier et al, 2004).…”

“…En forma concordante Ho et al (2006) y Huang et al (2006) determinaron que los consumidores chinos no tienen una posición clara frente al consumo de ATs por falta de conocimiento. Benefi cios sustanciales, como un menor precio (Kaye-Blake et al, 2005;Jaeger et al, 2004;Noussair et al, 2004;Hossain et al, 2003;Lusk et al, 2002), mayor valor nutritivo (KayeBlake et al, 2005;Lähteenmäki et al, 2003), benefi cios para la salud o el medio ambiente (Ganiere et al, 2006;Kaye-Blake et al, 2005;Mucci y Hough;Napier et al, 2004;Lähteenmäki et al, 2003) o un mejor sabor (Hossain et al, 2003;Lähteenmäki et al, 2003), compensarían el riesgo percibido resultando en una actitud positiva hacia los ATs.…”

“…Por otra parte, según algunas investigaciones existe mayor disposición a adquirir alimentos transgénicos en hombres y personas de mediana edad (Napier et al, 2004;Hossain et al, 2003;Verdume y Viaene, 2003), mayor rechazo en personas mayores, con menor nivel educacional (Ganiere et al, 2006;Baker y Burnham;2002) de estilo de vida liberal (Hossain et al, 2003). Sin embargo, existen investigaciones señalando que la aceptación de los AT es independiente de las características sociodemográfi cas (Hossain y Onyango, 2004;Lähteenmäki et al, 2003;Lusk et al, 2001).…”

“…Se desconoce la cantidad de transgénicos que ingresan, pues los granos llegan mezclados con no transgénicos y los productos elaborados no son debidamente etiquetados (Ríos, 2005). Al respecto, estudios recientes en Argentina, EUA y Australia señalan la importancia de informar al consumidor sobre el uso de ingredientes MG en el etiquetado de los alimentos (Anderson y Jackson, 2005;Mucci y Hough, 2004;Napier et al, 2004).…”

Preferences for sunflower oil produced conventionally, produced with nanotechnology or genetically modified in the Araucanía Region of Chile

“…However, at the product level, any commercial strategy to introduce foods produced with nanotechnology into the Chilean market would have to consider the support of widely recognized manufacturers' brands that inspire confidence. In the area of promotion, consumers must be informed of the risks and benefits associated with nanotechnology, as the public appreciates receiving information that can facilitate the decision to buy traditionally produced foods or foods produced with new technologies (Napier et al, 2004). Therefore, the norms for food labelling in Chile would need to contemplate the inclusion of information on the form of production, clearly indicating whether the food was produced with nanotechnology.…”