CONSEQUÊNCIAS DO JEJUM INTERMITENTE SOBRE AS ALTERAÇÕES NA COMPOSIÇÃO CORPORAL: Uma revisão integrativa

Abstract

RESUMOO jejum intermitente caracterizado por períodos alternados de privação alimentar e realimentação ad libitum começou a ser estudado em muçulmanos durante o Ramadã e vem se destacando como prática de controle alimentar. Objetivou-se caracterizar as consequências do jejum intermitente sobre as alterações na composição corporal. Para tanto, foi efetuada uma revisão integrativa da literatura, selecionando artigos disponíveis nas bases de dados: Medical Literature Analysis and Retrieval System Online -MEDLINE, Nacional Center for Biotechnology Information -NCBI, Science Direct, Cambridge Core, ResearchGate, periódicos da CAPES -Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal, utilizando como descritores jejum intermitente, jejum de dia alternado, restrição calórica, restrição de energia, alimentação com restrição de tempo e como critérios de inclusão estudos que encontravam-se dentro do período de 2012 a 2017, nos idiomas Inglês, Espanhol e Português, e de exclusão artigos não disponíveis na íntegra. Foram encontrados um total de 61 artigos, dentre os quais 17 cumpriram os critérios pré-estabelecidos. O jejum intermitente tem efeito metabólico superior a restrição calórica, e, quando associado com exercício pode apresentar um efeito mais intenso se comparado ao não associado. Além disso, pode-se dizer que ele desempenha proteção contra os danos cardiovasculares, por diminuir o percentual de gordura, e em pessoas eutróficas demonstrou efeitos mínimos, enquanto obesos se adaptam melhor a estratégia. Apesar dos estudos disponíveis apresentarem populações muito reduzidas em relação ao montante de pessoas acometidas por doenças crônico-degenerativas ou praticantes de esportes, observaram-se resultados benéficos com esta intervenção. Palavras chaves: Emagrecimento. Doenças crônicas. Desempenho físico. ABSTRACT Intermittent fasting characterized by alternating periods of food deprivation and ad libitum feedback began to be studied in Muslims during Ramadan and has emerged as a food control practice. The objective was to characterize the consequences of intermittent fasting on changes in body composition. Therefore, an integrative review of the literature was carried out, selecting articles available in the databases: Medical Literature Analysis and Retrieval System Online -MEDLINE, National Center for Biotechnology Information -NCBI, Science Direct, Cambridge Core, ResearchGate, CAPES -Personnel Improvement Coordination, using as descriptors intermittent fasting, alternating day fasting, calorie restriction, energy restriction, time restricted feeding and inclusion criteria for studies that ranged from 2012 to 2017 in the English, Spanish and Portuguese languages, and exclude articles not available in full. A total of 61 articles were found, of which 17 met the pre-established criteria. Intermittent fasting has a metabolic effect superior to caloric restriction, and when associated with exercise may have a more intense effect when compared to non-associated. In addition, it can be said that it protects against cardiovascular ...

Histomorfometric Analysis of Duodenum of Rats Submitted to Food Stress

“…The difficulty in following the food restriction causes the individual to not resist the stimuli, ingesting a product of high caloric content and then returning to the state of deprivation, characterizing a stressful cycle. Dietary regimens that combine periods of food deprivation and ad libitum feedback can also be identified in intermittent fasting models (SANTOS, 2017).…”

Vias De Administração Ocular E Sistema De Liberação Modificada: Revisão De Literatura

“…Jejum Intermitente (JI) é um termo abrangente, o qual se refere à variadas formas de alternar períodos de jejum e de não jejum, a fim de melhorar a composição corporal e, desta forma, a saúde como um todo (OOI; PAK, 2019). Configura uma prática não muito recente, já que começou a ser evidenciada em muçulmanos por meio do Ramadã, no qual, durante 30 dias consecutivos, alimenta-se apenas no período entre o entardecer e o amanhecer (SANTOS et al, 2017).…”

“…A partir deste conhecimento começaram a ser estudados os efeitos da alternância entre a continência de alimentos e a realimentação, normalmente de 12 a 24 horas, a fim de explicitar possíveis vantagens do jejum prolongado. Observouse, então, a melhora do perfil lipídico e a redução da frequência cardíaca e da massa gorda (SANTOS et al, 2017). Neste sentido, com os efeitos positivos da privação alimentar por períodos alternados e a elevada prevalência de obesidade em todas as faixas etárias, novas medidas de restrição calórica surgiram, não apenas como um significado religioso, mas com a finalidade de melhorar a saúde dos indivíduos como um todo, sendo uma destas medidas o Jejum Intermitente, um método que contempla protocolos de jejum específicos (TINSLEY et al, 2015).…”

“…triglicerídeos, da pressão arterial sistólica e aumento das Lipoproteínas de Alta Densidade (HDL). Embora esta melhora no perfil lipídico seja comumente relatada na literatura, no estudode Ooi, Pak (2019), não houve melhora das dislipidemias.Neste sentido, é promovido um efeito protetor contra os eventos cardiovasculares, a partir da diminuição do percentual de gordura em obesos, aumentando a oxidação de lipídeos como fonte de energia após o período de jejum(SANTOS et al, 2017;OOI;PAK, 2019;GRAJOWER;HORNE, 2019).2 que fizeram jejum intermitente (ARNASON; BOWEN; MANSELL, 2017). Neste sentido, em pacientes com diabetes mellitus (tipos um e dois), o Jejum Intermitente se mostrou eficaz na indução de perda ponderal e na redução dos níveis de insulina, principalmente, em homens.…”

Nutritional composition of fad diets published on websites and blogs

“…Among these diets, the intermittent fasting diet, gluten-free diet and low-carb diet are the most common ones. The strategy of the intermittent fasting diet is to undergo different periods of fasting [6]. The gluten-free diet excludes any source of gluten from the diet and it has been widely used for weight loss [7].…”