Conjuntura Do Mercado Da Pimenta-Do-Reino No Pará

Abstract

ResumoA espécie de pimenta-do-reino (Piper nigrum L.) pertencente à família Piperaceae, se estabeleceu como cultivo racional após a introdução da cultivar Cingapura pelos imigrantes japoneses no estado do Pará. No Brasil foi introduzida no século XVII pelos também japoneses. Esta cultura apresenta grande produtividade quando manejada de maneira correta, seu fruto é um dos condimentos mais valorizadas do mundo, sendo bastante utilizado na gastronomia e produtos industrializados. Possui grande valor econômico, porém com oscilações de preços, no entanto permite que a atividade desenvolvida pelos produtores proporcione alta rentabilidade. O objetivo deste trabalho foi caracterizar e desenvolver análise das características da cadeia produtiva da pimenta-do-reino, através de revisão de literatura existente e agrupamento de dados estatísticos a fim de explicar o comportamento do produto no mercado em escala internacional, nacional e regional, de modo a contribuir para a orientação dos agentes econômicos da atividade. Para isso, foi realizado uma revisão das literaturas envolvendo a cultura e a criação de gráficos, quadros e tabelas com base em dados provenientes de fontes oficiais da agricultura. No panorama internacional a produção de pimenta-do-reino se destaca em países como Vietnã, Indonésia, Índia e Brasil. Já os maiores importadores, ganha destaque os Estados Unidos da América, Alemanha e Países Baixos. Enquanto, no que tange o panorama

Produção de pimenta-do-reino (Piper nigrum) e territorialidades camponesas na comunidade Dom Ângelo Frozi - Bujaru - PA

“…Nesse sentido, o favoritismo que a cultura da pimenta-do-reino exerce entre os camponeses deve-se a busca pela ampliação da renda, ainda que a sua dinâmica de mercado permaneça às escuras aos olhos desses sujeitos, restando à produção e a comercialização como bases (Silva et al, 2017).…”