Condições socioeconômicas, demográficas e estado nutricional de adultos e idosos moradores em assentamento rural em Mato Grosso do Sul, MS.

Abstract

O objetivo deste trabalho foi avaliar as condições socioeconômicas, demográficas e o estado nutricional de adultos e idosos, moradores em assentamento rural, Ponta Porã, Mato Grosso do Sul (Brasil). Participaram da amostra indivíduos com idade entre 20 e 69 anos. Integraram a pesquisa 117 unidades domiciliares, envolvendo 217 pessoas (105 do gênero feminino e 112 do masculino). Verificou-se que a maioria dos entrevistados era casada e apresentaram média de 43 anos de idade e 5,2 anos de estudo. Entre as assentadas observou-se a média de 2,7 filhos por mulher. O rendimento médio mensal das famílias alcançou R$ 354,70 (U$ 117,06). As residências possuíam, em média, 4,2 cômodos e não dispunham de energia elétrica. A água de 95% dos domicílios provinha de poços "tipo caipira" e 68% da água para consumo humano não recebia nenhum tipo de tratamento. Os resultados demonstraram que 48,3% dos indivíduos foram classificados como eutróficos , tendo por base o Índice de Massa Corporal. No entanto, 36,9% apresentaram sobrepeso e 11,6% obesidade em diferentes graus. Ressalta-se que essa é uma condição preocupante. Estes resultados apontam a necessidade de implementação, entre outras estratégias, de um programa de educação nutricional, com a finalidade de buscar a segurança alimentar e nutricional das famílias.Palavras-chave: condições socioeconômicas, Brasil, estado nutricional, população rural, assentamento rural SOCIAL-ECONOMIC, DEMOGRAPHIC CONDITIONS, AND NUTRITIONAL STATUS OF ADULTS AND ELDER PEOPLE THAT LIVE IN RURAL SETTLEMENT IN MATO GROSSO DO SUL, MS.The aim of this paper was to evaluate the socio-economic and demographic conditions and the nutritional status of adults and elderly people living in the rural settlement of Mato Grosso do Sul (Brazil). The participants of this research were between 20 and 69 years old. A total of 217 persons from 117 home units (105 female and 112 male) took part in this research. It was verified that the majority of the interviewed people were married and their average age was 43 years old, with 5.2 years of formal education. Among settled women, the average number of children per woman was 2.7. Average monthly income of families reached R$ 354.70 (U$ 117.06). Homes had on average, 4.2 rooms and did not have electrical power. The results demonstrated that 48.3% of the individuals were classified in the normal or eutrofic range of the Body Mass Index, 36.9% were overweight and 11.9% obese to different degrees. These results show the need of establishing, among other strategies, a program of nutritional education which provides food and nutritional security to these families.

Fatores associados ao risco de insegurança alimentar e nutricional em famílias de assentamentos rurais

“…Some studies have already identified a relation between food insecurity and overweight, since it has increased in the economically disadvantaged classes, probably due to the acquisition of foods with low nutritional value and high caloric density at lower prices 9,25,26 . In contrast to other studies 9,[27][28][29][30] , schooling showed no association with FNI, probably because this population is very homogeneous regarding low schooling, a result also found in other settled populations 7,21,31 . Low schooling contributes to people generally not getting well paid work opportunities outside the settlements, not promoting increased income and decreased food insecurity.…”

Número Completo abr./jun. 2016 (PDF com Capa e Artigos)

“…Os assentados pesquisados possuem idade inferior aos dados demonstrados no trabalho desenvolvido por Bergamasco (1997), que apontou que 48,4% do total dos titulares dos lotes de assentamentos, no Brasil, possuí entre 36 e 57 anos, enquanto Fietz et al (2010) em estudo em assentamento em Mato Grosso do Sul registraram a idade média de 43 anos.…”

Excesso de peso e fatores associados entre adultos de uma comunidade rural do Pantanal Sul-mato-grossense

“…Other studies that assessed the nutritional status of rural populations observed a frequency of excess weight of 45.5% in the state of Mato Grosso do Sul 18 and 40.7% in rural communities in the state of Sergipe 19 . High frequency of excess weight plays a significant role as it poses risks for developing cardiovascular diseases, the main cause of mortality worldwide 20 .…”