Condiciones para el desarrollo de granjas perleras y producción de perlas: estado del arte, potencial y perspectivas

Abstract

Abstract.-Pearl farms with pearl oysters, abalones, freshwater pearl mussels, and some snails and bivalves having attractive shell, stand out for their general feasibility and commercial value of products. To achieve acceptable profitability, technique-operational validation and assimilation are required in real conditions into multivariate scenarios where the plans sometimes present radical differences even at spot-scale. Pearl culture appears as added value that depends on the input of viable juveniles and efficient management of production cycles. In this work the art of pearl culture is presented as a skill to be acquired from practice and training, which is accessible to any producer that accomplished continuity in the farming procedures. The historical development of pearl culture, from the ancient Buddha Pearls to pearls in vitro, has happened in linear events through improvements of manual and mechanical means. The wide diffusion of pearl farms relies on episodes of environmental history throughout special coincidences in the regions. The review of these transformation processes, based on study and interpretation of evidences and evaluation of potentials in the 21 st century, projects about mollusk farming for shells, nacre or pearls, are analyzed under objective arguments in terms of advantages, disadvantages and prospects to access on one of the most sensitive luxury markets, for its characteristics of natural wealth, dependence on regional and global dynamics and intrinsic difficulties to start and maintain a high-risk technological project, with unpredictable results.Key words: Pearl-bearing mollusks, pearl farms, feasibility analysis, regional development, business plans, commodities marketResumen.-Las granjas productoras de nácar y perlas con ostras perleras, abulones, náyades, y algunos caracoles y bivalvos de concha atractiva, destacan por su factibilidad general y el valor comercial de los productos. Para alcanzar rentabilidad aceptable se requiere un proceso de validación técnica-operativa y asimilación en condiciones reales, que aplica en escenarios multivariados donde la planeación presenta diferencias radicales incluso a escala puntual. La perlicultura aparece como un valor agregado que depende del suministro de juveniles viables y manejo eficiente de los ciclos de producción. En este trabajo se presenta al arte de inducir perlas como una habilidad práctica con entrenamiento accesible para cualquier productor que logre continuidad en los procesos de cría. El desarrollo histórico de la perlicultura, desde las milenarias Perlas de Buda a las perlas in vitro, se ha dado en eventos lineales a través del perfeccionamiento manual y de medios mecánicos. La gran difusión de las granjas perleras se apoya en episodios de historia ambiental a través de particulares coincidencias en las regiones. El examen de estos procesos de transformación, estudio e interpretación de evidencias, y evaluación de los potenciales en el siglo XXI, son analizados bajo argumentos objetivos en términos de ventajas, desventa...

Las minas marinas del Golfo de California: del extractivismo a la sustentabilidad

“…Este privilegio fue reconocido por la Académie National des Sciences en París, donde el nombre de Gaston Vives se encuentra grabado con letras doradas junto al de los principales científicos del mundo. En México somos pocos quienes hemos reseñado su gesta (Cariño y Monteforte 1999) y aprovechado sus conocimientos; ya que en buena medida el desarrollo de las tres etapas de cultivo extensivo de ostras perleras en las que se basó inspiraron el desarrollo moderno de la perlicultura en la región (Monteforte 2013).…”

“…Sin duda, estos bellos objetos marinos no dejarán de tener el ancestral atractivo que ha hechizado a todo tipo de clientela durante siglos, por lo que es pertinente suponer que el éxito de una granja perlera depende hoy más de aspectos de mercadotecnia que de limitaciones tecnológicas (Monteforte y Cariño 2013). Sin embargo, el esfuerzo de los granjeros pequeños y medianos por mantenerse en el mercado, así como aquellos que deseen iniciar la producción, se enfrentan a una despiadada competencia en mercados saturados con perlas al mayoreo.…”

Progress towards reestablishing Latin America as a major pearl producing region: A review

“…Latin America was also once a major pearling region, initially as a producer of natural pearls fished from pearl oyster grounds between the 15th and 18th centuries, and subsequently, through harvest of natural pearls from cultured oysters, in the world's first pearl farm, by the end of the 19th century 9,10 . Indeed, much of the cultural, social, and economic development of many regions of Latin America was directly linked to the presence of pearl oyster grounds, and their pearls, which was decisive in the colonisation and subsequent development of entire regions in what is now Venezuela, Panama and Mexico 11–13 .…”

Estudios de línea base en captación de semilla, cultivo y perlicultura en la ostra perlera alada Pteria sterna (Gould 1851) en la costa de Piura, Perú

“…Ese modelo no difiere en mucho al de las granjas de ostras perleras, pero se dirige al mercado de la joyería con nácar y perlas cultivadas. Sin embargo, el progreso tecnológico hacia el siglo xxi ha impelido transformaciones sustanciales en la planificación y operación de una granja perlera (Monteforte y Cariño, 2013;Johnston, Hine y Southgate, 2018), viendo que no cesa el interés por la perlería en otros países y sus especies tanto de Pinctada como del género análogo, Pteria. Estas últimas son conocidas como ostras perleras aladas y son fáciles de distinguir a vista por dicha característica, así como por la forma ovoide alargada con valvas de curvatura moderadamente asimétrica.…”

“…penguin (Southgate, 2008). De hecho, la clasificación por tamaño establece una regionalización global en función de las especies presentes y el tamaño de perlas que pueden producir (Taylor y Strack, 2008;Monteforte y Cariño, 2013). Por ejemplo, dos especies grandes (P. mazatlanica y Pt.…”