Compreensão de nutricionistas sobre abordagens não prescritivas no cuidado nutricional

Abstract

Objetivo: Explorar como nutricionistas brasileiros de diversas áreas de atuação compreendem abordagens não prescritivas, se as utilizam no cuidado nutricional e como o fazem. Método: Trata-se de estudo qualitativo, de caráter descritivo, recorte de uma pesquisa de mestrado realizada com nutricionistas de ambos os sexos, residentes e atuantes em todo o território nacional. A investigação ocorreu através da análise temática de conteúdo das respostas dos participantes a um questionário online. Resultado: Dos 80 profissionais que responderam ao questionário, 43 afirmaram utilizar abordagens não prescritivas no seu cuidado nutricional; a partir de suas respostas, foram construídas três categorias temáticas: Mudanças de hábitos alimentares versus dieta; Autonomia, autocuidado e empoderamento; Limitações para utilização de abordagens não prescritivas. Conclusão: Nutricionistas estão utilizando novas abordagens como contraponto à prescrição e/ou às dietas, sem necessariamente se apropriarem dos processos teóricos da construção dessas abordagens, o que pode levar a uma prática acrítica e que reflete os mesmos problemas apontados na utilização de abordagens consideradas tradicionais.