Composición Corporal y Factores de Riesgo Metabólico en Profesores de Enseñanza Básica de Colegios de Chile

Abstract

RESUMEN: En el mundo la obesidad es considerada una pandemia que provoca grandes cambios metabólicos, responsables de las llamadas enfermedades crónicas no transmisibles (ECNT), las cuales presentan un 60 % de mortalidad, según la Organización Mundial de la Salud (2016). En Chile el 75 % de la población adulta y el 50,9 % de la población estudiantil, muestran índices de masa corporal de sobrepeso y obesidad, con un nivel de sedentarismo general de 66,2 %. Los objetivos de este trabajo fueron determinar los perfiles antropométricos, riesgo metabólico y niveles de actividad física en profesores de enseñanza básica en un colegio particular subvencionado de Arica-Chile. El total de los profesores, 12 varones y 29 mujeres, fueron evaluados según: peso, talla, perímetro de cintura, índice cintura-talla (ICT), índice de masa corporal (IMC), masa grasa (MG), masa grasa visceral (MGV) y masa muscular (MM). A todos ellos se les calculó el riesgo metabólico según protocolos de Ashwell & Gibson (2016) y el IMC según fórmula de Quetelet. Para determinar los porcentajes de MG, MM y MGV, se utilizó instrumento de bioimpedancia eléctrica, Omron HBF-514C. Posteriormente se les aplicó una encuesta sobre nivel de actividad física (IPAQ). Los datos fueron analizados en estadístico IBM SPSS para tendencia central, dispersión, conteos y porcentajes. Para correlación se usó test de Pearson (r>0,5). Los resultados muestran que un 68,3 % de los profesores presenta sobrepeso y obesidad. El IMC y porcentaje de MGV son significativamente más alto en varones que en mujeres (30,6 ±7,0 / 26,9±4,6 y 11,2±5,6 / 7,6±2,5 respectivamente). El riesgo metabólico general de la población en estudio fue de 58,5 % (75 % y 51,7 % varones y mujeres respectivamente). Se observa una alta correlación entre IMC-MGV (0,84), IMC-ICT (0,84) y MM-MG (0,85). Respecto al nivel de actividad física, solo el 19,5 % de los profesores muestra un nivel de actividad física alto. Se concluye que los profesores presentan valores antropométricos alterados que indican altos índices de riesgos metabólicos y con bajos niveles de actividad física. Independientemente, las mujeres presentan mejores índices morfométricos en todos los parámetros en estudio respecto a los profesores varones. Existe una alta correlación (r) entre el índice de masa corporal y los porcentajes de masa de grasa visceral y el índice de de cintura talla. Se sugiere enfocar las intervenciones educativas según sello de vida saludable, incentivando la actividad física y mejorar los hábitos alimenticios en los profesores.

Relación entre circunferencia de cuello y perfil lipídico en adultos: un análisis prospectivo de la Encuesta Nacional de Salud 2009-2010 de Chile

“…Una revisión sistemática 17 , cuyo fin fue recopilar reportes de estudios sobre correlaciones entre CC y variables del perfil lipídico, arrojó correlaciones negativas más fuertes entre CC y HDL en hombres y mujeres no saludables (condición determinada principalmente a través del IMC), por sobre los individuos saludables. Asimismo, este hallazgo se diferenció entre hombres y mujeres con obesidad, ya que en el sexo femenino se establecieron correlaciones más fuertes en cuanto a la disminución de HDL por aumento de la CC, respecto de los hombres, lo que pudiese evidenciar la relevancia del factor sexo, gen y estado nutricional en las variables de estudio.…”

Perfil metabólico y recomendaciones de entrenamiento físico posterior al confinamiento del COVID-19 en estudiantes de formación de la actividad física y deporte

“…En relación con la composición corporal, es importante recalcar que el análisis del índice de masa corporal (IMC), relación del perímetro cintura (PC) y el porcentaje de masa grasa corporal (%MG), son métodos accesibles y de bajo costo, utilizados en estudios investigativos de epidemiología y salud pública. Sea cual sea el método utilizado, estos arrojan una serie de datos cuantitativos que permiten clasificar a los sujetos evaluados en diferentes niveles de riesgo metabólico, basados en el sobrepeso o niveles de obesidad (Espinoza-Navarro et al, 2020), o al contario la deficiencia de peso corporal y un porcentaje disminuido de masa muscular (Buitrago et al, 2021), determinando de esta manera los dos lados opuestos del perfil metabólico.…”

Assessments of Anthropometric, Physiological and Fitness Indicators According to Sex and Age in Participants of a Swimming Program

“…Anthropometric, physiological, and physical fitness assessments aim to give an approximation to the physical state of the human health, providing inputs to detect, at an early stage, risk factors for non-transmissible chronic diseases at a cardiovascular and metabolic level (Ahmad, Raham, Zaman, & Jan, 2011;Chuang et al, 2012;Espinoza-Navarro, Brito-Hernández, & Lagos-Olivos, 2020).…”